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Belita, a Rainha dos Couratos

Blogue de receitas flexitarianas (carne, peixe e assim-assim)

Belita, a Rainha dos Couratos

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Seg | 28.07.25

ver-se grego

 

Quem já foi à Grécia provavelmente bebeu Frappé, uma bebida, que existe em TODO o lado durante todo o ano, não apenas no verão, que é sempre servida acompanhada de um copo de água gelada.

É muito refrescante e permite estar numa esplanada durante horas a ver a banda passar. Se forem lá e quiserem fazer um brilharete, peçam-no na língua local:
Ένα φραπέ γλυκό με γάλα' (Éna Frappé, glykó me Gála)


Frappé Grego
 
 
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1 colher de sopa de café solúvel
1 colher de sopa de açúcar
200 ml de água gelada
50 ml de leite gelado

Num copo junta-se o café solúvel, o açúcar e 50 ml de água fria. Tritura-se com um aparelho de fazer espuma (ou com a varinha mágica) durante dois ou três minutos, até quase encher o copo com espuma.
De seguida adicionam-se cubos de gelo e mais água fria e finaliza-se com um pouco de leite.