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Belita, a Rainha dos Couratos

Qui | 13.10.16

vavum!

Ideias de execução rápida, alguém pediu?

Cá está!

Pataniscas de Curgete

1 curgete média ralada

1 cebola ralada

2 ovos

3 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

2 colheres de sopa de ervas picadas (usei cebolinho, menta e salsa)

1 pitada de sal

50 grs de queijo Feta esfarelado

Azeite q.b.

Espremer a curgete e cebola raladas para perderem o excesso de líquido.

Misturar todos os ingredientes numa taça e fritar colheradas da massa numa frigideira com um fundo de azeite.

Escorrer em papel de cozinha e servir quente ou frio.

2 comentários

Elisabete
13.10.16

Fiz uma vez uma versão que até já publiquei e gostei muito! Não juntei foi o queijo feta, levo a dica para fazer da próxima vez! beijinhos
belitaarainhadoscouratos
14.10.16

o queijo Feta dá-lhe um sabor salgado de onde em onde :)

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