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Belita, a Rainha dos Couratos

Belita, a Rainha dos Couratos

Qui | 13.10.16

vavum!

 

Ideias de execução rápida, alguém pediu?

Cá está!

 

Pataniscas de Curgete

 

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1 curgete média ralada

1 cebola ralada

2 ovos

3 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

2 colheres de sopa de ervas picadas (usei cebolinho, menta e salsa)

1 pitada de sal

50 grs de queijo Feta esfarelado

Azeite q.b.

 

Espremer a curgete e cebola raladas para perderem o excesso de líquido.

Misturar todos os ingredientes numa taça e fritar colheradas da massa numa frigideira com um fundo de azeite.

Escorrer em papel de cozinha e servir quente ou frio.

 

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