Pareço o Zé da Carriça, tudo o que vê, tudo cobiça. Isto porque quando vi esta receita, achei que tinha tudo para ser uma das melhores coisas porque, lá está, leva maçãs. E eu sou uma 'ganda maluca' por maçãs.

Embora a receita original leve natas, optei por substituí-las por iogurte grego, o que dá a esta sobremesa um toque mais saudável.Fiquei fã!

Sobremesa de Maçã em Camadas

8 maçãs médias (usei Gala e Pink Lady)

1 colher de sopa de canela em pó

150 grs de bolachas Digestive

150 grs de queijo-creme

150 grs de iogurte grego

50 grs de açúcar amarelo

Lavar bem as maçãs e cortar em pedaços, retirando apenas os caroços.

Cozer num tacho em lume brando com duas colheres de sopa de água até estarem bem cozidas. Triturar com a varinha mágica e adicionar a canela. Reservar até estar frio.

Triturar as bolachas e reservar.

Numa taça bater o queijo-creme com o iogurte grego e o açúcar amarelo.

Colocar as maçãs, a bolacha triturada e o creme de iogurte em camadas numa taça grande ou em taças pequenas até gastar todos os ingredientes. Guardar no frigorífico até ao momento de servir.

Nota: usei bolachas Digestive mas podem ser usadas outras como bolacha Maria, bolacha Torrada, bolacha Lotus, etc.