Os "Dipping Sauce" (tradução livre: molho para mergulhar) são condimentos que servem para acompanhar alimentos que ficam melhores com a ajuda de um molho. Quem já foi a restaurantes de sushi já viu as tacinhas que vêm com molhos como (...)

  Não costumo plantar pimentos (à excepção dos de Padrón) porque na realidade não é algo que consuma por aí além. Não gosto dos verdes e, os vermelhos, um ou dois são suficientes para ter na arca em tiras e ir gastando ao longo do (...)

  Numa altura em que a palavra de ordem é reutilizar e cansada de deitar fora as cascas dos citrinos (e porque no Pinterest aprende-se de TUDO!) decidi experimentar fazer um detergente que, se não limpar muito bem, ao menos deixa a casa a (...)

  Na última semana começaram a aparecer na minha cozinha umas mosquinhas da fruta chatas e insistentes e a parecer que se multiplicavam sempre que uma pessoa olhava para o lado. Pensei que fosse alguma fruta que estivesse podre mas depois de (...)

Há anos que faço o meu vinagre de vinho tinto. É facílimo, basta ter vinho azedo ou menos bom e deixá-lo ficar ainda mais azedo!   Vinagre Caseiro   (...)

  Olha que coisa mais linda, mais cheia de graça!   Vinagre de Capuchinhas     200 ml de vinagre de vinho branco 6 folhas de (...)

As minhas beterrabas produziram todas ao mesmo tempo! E como andar a comer beterraba todos os dias pode cansar, o melhor é guardá-las para outra altura em que apeteçam com mais fervor. Foi o que fiz com estas.   Picles de Beterraba     (...)