Pronto! Agora é que é gastei os últimos tomates cherry que, mesmo quando já estamos a ficar saturados deles, não param de dar. Tive que arrancar os pés que ainda estavam na horta porque precisava do espaço para as nabiças e ervilhas (...)

  Este ano os meus tomateiros não deram grande coisa e, além disso, não sairam como a encomenda, ou seja, comprei vários pés de tomate coração-de-boi e apenas metade eram dessa variedade, os restantes eram dos redondos, penso que lhes (...)

  Salada, segundo o dicionário: "Iguaria composta de hortaliças, legumes crus ou cozidos, carne ou peixe, temperados com sal, vinagre e óleo." Quanto ao óleo não estamos de acordo. Azeite, azeite sempre, seja nas saladas ou nas outras (...)

  A Pappa al Pomodoroé uma sopa da região da Toscânia, em Itália e é feita essencialmente de tomate, azeite, manjericão alho e pão. A Itália, tal como Portugal, Espanha e a Grécia, fizeram do pão de véspera o ingrediente principal (...)

  Mesmo sem saber que podia vir a ser necessário, no fim de semana fiz uma salada em que não foi preciso cozinhar nehum dos ingredientes porque até os ovos, que precisaram de ser cozidos, eram dos que sobraram dos folares. Foi um instante (...)

  Não há jantar de fim-de-semana que saiba tão bem   Taquitos crocantes     Molho: Iogurte natural Coentros picados Sumo de lima Sal e Pimenta q.b.   Tacos: Tortilhas pequenas Frango desfiado Tomate picado Cebolinha em rodelas Malague (...)

  Nós temos os Ovos de Tomatada, os do Médio Oriente e Magrebe têm a S (...)

  Para aqueles dias em que apetece um acompanhamento 'fresco' mas estamos fartos de salada de alface.   Salada 'Vitral'   Couscous Pinhões Tomate Cebolinha Salsa Passas Azeitonas verdes Bagos de Romã   Preparar os couscous conforme (...)

  Costumava ter coentros a dar com um pau, no entanto ultimamente, mal nascem começam logo a espigar, o que não é lá muito agradável pois apenas permite tirar uma ou outra folhinha. Nunca tinha semeado poejos (e acho até que também (...)

  Quando apetece pziza a maneira mais rápida, ainda mais rápida do que ir ao supermercado num instantinho comprar uma base, é fazer a base em casa. Se usarmos esta receita, não temos que esperar que levede e essas coisas chatas que nos (...)

  Esta receitaexiste desde 2019 e foi criada por uma bloguista finlandesa. Entretanto acabou por se tornar viral no tiktok e agora é uma receita do (...)

  Sei que há muitas receitas que  digo que são as melhores que já experimentei mas de vez em quando aparece alguma que ainda consegue elevar mais a fasquia. É o caso desta (...)

  Eu salmorejo Tu salmorejas Ele salmoreja Nós comemos Vós 'olhaindes' Eles babam   Curiosamente nunca comi Salmorejo Cordobés nas visitas que fiz a Córdoba. À época preferia tomate ainda em estado verde e tudo o que fosse feito com (...)

  Isto não tem ciência nenhuma e é uma excelente opção para um prato sem carne nem peixe. Para mim, que adoro vagens (correndo o risco de me repetir pela 327ª vez, são o meu vegetal favorito de todómundo!) foi uma felicidade saber que (...)

  Não me lembro de comer hambúrguer fora de casa. Talvez a última vez tenha sido há alguns anos, uns meses depois da abertura do "burberking" cá na terrinha, que decidimos ir experimentar. Está tudo dito.   Hambúrguer de Frango     (...)

  Há muitos anos costumava seguir um site americano de receitas que já não existe. Havia receitas muito variadas e todas eram publicadas pelos membros, na época em que ainda não se publicavam fotografias de comida. Foi na altura em que (...)

  Vi esta receita num filminho do Tiktok que me apareceu no Pinterest e fiquei fã porque quase só se suja um garfo. É uma receita específica para a Airfryer (que eu não tenho) e pareceu-me tão prática que tive que experimentar. Não, (...)

  A primeira vez que comi abacate foi em França, em 1988, em casa de uma pessoa que eu não conhecia mas que tinha convidado os meus amigos para jantar e eu fui por arrasto. Sabem aquela vontade de cuspir a comida de modo a que ninguém (...)

  O tomate coração-de-boi é dos melhores que há seja para compotas, molhos, sopas ou saladas. É carnudo e cremoso e este ano, apesar do calor excessivo em algumas alturas que provocou um arejo nas plantas, consegui uma boa quantidade (...)

  Laranja, amarelo, vermelho, verde e branco?  São mesmo cores para o verão e ficam tão bem no prato como na roupa, aliás, se houvesse um tecido com um estampado como o que apresenta este prato, eu era capaz de o vestir!    Omelete com Salada (...)