Aqui há uns tempos comprei numa semana temática do Lidl uma embalagem de Bulgur. Nunca tinha feito embora já tivesse comido num restaurante. O bulgur é trigo triturado e pré cozido (daí a sua preparação ser tão rápida). Decidi (...)

  Ainda estão na época e o que é certo é que são o vegetal mais versátil que tenho encontrado. Dá para fazer tanta coisa, salgados, doces, é só pôr a imaginação a trabalhar (ou o Santo Google) e as receitas aparecem, haja tempo (...)

  Mais uma receita adaptada para gastar os excessos de produtos da época. Que podem ser congelados mas depois a arca fica atulhada e ainda (...)

  Quando queremos outras ideias para gastar a produção da horta e encontramos receitas destas, pensamos: porque não???   Queques de Curgete e Queijo Feta  

  Os almoços que trago na lancheira são, às vezes, preparados a correr após um raide ao frigorífico ou à despensa, já a altas horas. É sabido que não sou a pessoa mais organizada do mundo (a Ma (...)

  Aqui há uns anos a SIC convidou-me para estar presente num programa de televisão (Querida Júlia) porque viram no blogue uma receita invulgar que lhes chamou a atenção. A receita era a que aqui deixo (mais uma vez) e, como eu, também a (...)

  Quando dei com esta notícia, fiquei mesmo surpresa. É que uma das pessoas na fotografia é minha colega (...)

  Adoro comida grega. Comida grega com queijo, então… Daí a esta Tiropita foi um saltinho! Comi disto pela primeira vez na Grécia há anos, enfim, décadas e com a globalização agora temos à mão os ingredientes necessários para (...)

  Eu gosto de quase toda a comida que conheço (blharghhhh iscas!) mas podia bem viver a comer cogumelos, ovos, atum e mais qualquer coisita…   Cogumelos Recheados     6 cogumelos brancos grandes 1 cebola picada 2 colheres de sopa de azeite

  Parece confusa mas é facílima de fazer esta salada que é uma refeição completa. Uma mistura de sabores que deram um toque picante e exótico. Experimentem, alterem, atrevam-se a refeições sem carne nem peixe.   Salada de Grão e (...)

  Este tipo de bolinhos é excelente para um lanche ou para aquela refeição que agora está muito na moda, o ‘brunch’ (palavra que mistura breakfast e lunch). Comi um brunch a 1ª vez em casa de uma pessoa amiga, na Florida, nos Estados (...)

  No outro dia uma colega falou-me nesta receita. Ora nem de propósito, os meus brócolos roxos estavam mesmo a precisar de ser apanhados e (...)

  Não foi um ano daqueles de tanta produção que tivesse que andar atrás das pessoas para lhes dar curgetes, tomates, fruta, etc. Não, este ano foi muito fraco, muito seco, nada cresceu como é costume e o que foi dando é em tamanho mini (...)

  Estas receitas, são estas receitas de gente que sabe o que está a fazer, que inventa, que não tem medo de surpreender, de arriscar. Esta é talvez

  Tão lindas! Que quase dá vontade de as levar na mão a fazer pendant com a vestimenta do dia    Pochetes  de Espinafres     1 embalagem de massa folhada rectangular 300 grs de espinafres 1 dente de alho Azeite 100 grs de queijo Feta

  Não conhecia a Rachel Khoo mas no outro dia vi um programa onde esta estava a fazer este

  Ideias de execução rápida, alguém pediu? Cá está!   Pataniscas de Curgete     1 curgete média ralada

  Mais uma ideia para a lancheira. Agora que apetece comer ao ar livre, qualquer parque pode ser o nosso restaurante. E com comidas frias não há desculpa para não se fazer um piquenique numa sombra qualquer. Se o que falta são ideias, aqui (...)

  Eu gosto das segundas-feiras. São dias como os outros e serão aquilo que fizermos deles. Quem nos garante que uma sexta-feira, só porque está colada ao fim de semana, não pode ser um dia mau? E também não tenho por hábito gastar (...)

  Qual Grexit qual carapuça! O que está a dar é Grexico! Mistura de sabores da Grécia com sabores do México. E siga a fiesta! Ou a κόμμα!!!!!!!!!!!!!   Tacos de Frango