Curiosa que sou sobre estas coisas da comida e maneiras diferentes de usar os mesmos ingredientes, deparei-me com mais uma receita viral que, por ser de maçã (e facílima de fazer) lá tive que experimentar.  Pesquisei outras do género e (...)

  Acho os pudins a verdadeira sobremesa portátil quando vamos comer a casa de alguém. Vão muito direitinhos e desenformam-se na altura que são precisos, sem darem grande preocupação. É raríssimo que os pudins saiam mal e, apesar de um (...)

  No outro dia experimentei uma receita nova de bolo de curgete mas o resultado não foi o melhor, o bolo ficou mesmo muito seco e apesar destas temperaturas *ainda* não apetece uma chávena de chá quentinha para ajudar a amolecer o bolo. De (...)

  E essas abóboras que não se gastaram todas no Natal? Sem problema, há sempre um pudim à espera de  uma oportunidade.   Pudim de Abóbora e Coco     350 gramas de abóbora cozida e escorrida 50 gramas de manteiga derretida 50 gramas (...)

  Não sei como é nas outras terras mas na minha, em Dia de Todos os Santos, é uma confusão à volta do cemitério, seja de gente que vai embelezar as campas, seja de gente a vender flores e arranjos, seja de gente a vender pão-doce, (...)

  Quando sobra um bocadinho disto e um bocadinho daquilo e não dá para fazer grande coisa por si só, há sempre uma salvação. Um pudim. Dão para fazer de quase tudo e são, na maioria das vezes, muito descomplicados. Eu gosto daqueles (...)

  Gente! Ainda tudo em modo caseiro ou já andamos a dar o passo maior do que a perna? Vá, juizinho que isto de andar na rua é só para quem tem mesmo que andar. Para consolo, deixo aqui esta receita muito simples e super saborosa. Cuidem-se.   (...)

  É por esta altura que quem tem uma horta nem dorme a pensar o que fazer a tanta produção de curgetes! A sério, começam a dar, vemos de manhã e estão pequenas, vemos à tarde e já têm um metro!!!  Passe o exagero, o que é certo é (...)

  Uma colega queixou-se de que a receita de pudim que tinha da Mãe não lhe saia bem, o pudim desfazia-se todo quando o desenformava. Deu-me a receita e fiz tal e qual me indicou. A única diferença é que depois de arrefecer, guardei no (...)

  Que o fim de semana vos seja doce.   Pudim de Abóbora     250 grs de abóbora crua 1 lata de leite condensado 1 lata de leite 4 ovos Raspa de 1 laranja 1 colher de chá de extracto de baunilha Caramelo para a forma   Triturar a (...)

  Sobrou pão? Não podia haver melhor notícia! Este pudim é super fácil de fazer e aproveita-se para gastar aqueles papos-secos, moletes, carcaças, pãezinhos que sobraram (na minha terra diz-se que cresceram mas crescer não crescem, (...)

  Quando os planetas se alinham (e hoje até é dia de eclipse lunar) e somos convidados a participar num evento de comida (...)

  Uma receita que mais fácil não podia ser e deliciosa. Limões a cair do limoeiro e a precisar de serem gastos? Esta é a solução!!! A receita é da Donna Hay.   Pudim de Limão     (...)

  Em cerca de uma hora (mas apenas 15 minutos de trabalho árduo (mentira!)  ) pomos este prato na mesa. Fácil de fazer, com ingredientes de trazer por casa e muito saboroso, só falta experimentarem. Esta receita (e ooutras variações) veio daqui (...)

  Uma colega minha falou-me deste pudim já há anos, que tem sempre muito sucesso e é sempre o primeiro a desaparecer da mesa. Como se chama Pudim de Natas, fiquei sempre de pé atrás porque temos a mania que actualmente queremos comer (...)

  Para os que ficaram curiosos com a receita que fiz na passada sexta-feira no Showcooking do festival do Pão de Portugal em Albergaria, aqui fica a dita. E não, Regueifa (...)

  Para os que só hoje, Dia de Reis, se despedem das festividades (ahahahah), aqui fica uma sugestão para usar as sobras dos bolos.   Pudim de Sobras!     6 fatias de bolo Manteiga q.b. 2 copos e meio de leite (ou 2 de leite e meio de natas) (...)

  Hoje é dia de magusto. Comem-se castanhas assadas (cozidas também, com erva-doce!) e bebe-se água pé e jeropiga, ou mesmo vinho do Porto (o meu favorito). Apesar de saberem tão bem assim, apenas assadas ou cozidas, as castanhas dão (...)

  Para quem não quiser ir de mãos a abanar para as festas de Natal que se avizinham, que tal levar um pudim destes? Tem uma mais-valia (além de ser tão bom!): é que é super fácil de transportar. E tem outra: é tão fácil de fazer que (...)

  O pudim é uma sobremesa que é rápida de fazer, não requer a atenção de um bolo quando está a cozer e só temos é que pensar em fazê-lo na véspera pois ganha se ficar de um dia para o outro no frigorífico. E depois é muito bom (...)