Como diz o outro, "promessa é dívida" e por isso cá deixo hoje a receita da pizza que fiz com a massa que leva apenas dois ingredientes. O queijo (...)

  Já não como pizza fora de casa há bastante tempo (talvez dois anos) mas gosto bastante e de vez em quando lá me apetece fazer uma. É raríssimo comprar a massa já feita (e muito menos a pizza já pronta a levar ao forno!) e na maioria (...)

  Não sou grande adepta de enchidos, principalmente chouriços, salpicões, linguiças e outros do mesmo género (salvam-se as alheiras e as farinheiras). Bacon, carne defumada e presunto também não são de suspirar por eles. Como de todos (...)

  Não sou muito organizada no que se refere a preparar com antecedência aquilo que quero fazer ou mesmo ver antecipadamente se tenho todos os ingredientes necessários, digamos que é a minha maneira de viver no abismo. Ora no outro dia (...)

  No outro dia vi uma base de pizza num supermercado que era feita com farinha de espelta. Gosto imenso do sabor dessa farinha (parece que sabe a nozes) pelo que a trouxe para experimentar. Como era muito grande, acabei por fazer dois recheios (...)

  Quando estão com saudades de comer uma piza mas o ‘teikóei’ da vossa zona não tem. Aqui está a solução. O receheio pode ser outro qualquer, não faltam aqui ideias. Aprumem-se.   Piza de Cogumelos e Ovo     2 e ½ copos de (...)

  Ainda falta um pedaço para as minhas férias mas as comidinhas já se querem ligeiras e descomplicadas. Aproveitem esta receita, ficou muito bem.   Pizza de Rúcula e Queijo Feta     1 base de pizza (usei desta (...)

  Eu nunca tenho saudades de ir a pizarias porque as que faço em casa sabem muito bem e quando não apetece fazer a massa da base, compro bases já feitas. Mas com esta receita de massa que é super fácil e rápida de fazer, nem isso é preciso! Cuide (...)

  Não sou muito apreciadora de pizzas, até é bastante raro comer. Mas há um restaurante na Murtosa que tem as segundas melhores que já comi. A minha favorita de lá chama-ze Pizza Algarve, imagino que seja por levar amêndoas. É mesmo (...)

  Já falei disto em tempos. Na terra onde vivo não há restaurantes chineses, indianos, italianos… Estrangeiros, vá. Há uma pizzaria… e nos arredores, a cerca de dez quilómetros, há mais duas ou três. No outro dia estava de férias (...)

É raro fazer pizas e quando faço confesso que não perco tempo a fazer a massa, até porque quando apetece de repente uma piza, não dá para estar à espera que a massa levede. Por norma compro no supermercado e até agora não me dei mal.   Pi (...)

À falta de outro nome, chamei-lhe piza branca. Para diferenciar das pizas que normalmente levam molho de tomate e ficam com a base vermelha. Esta ficou muito saborosa, com o toque do alecrim, um pouco invulgar numa pizza mas muito agradável.   Pi (...)

Os jantares de sexta são os que mais me agradam fazer. Porque posso deitar-me mais tarde, porque já não sinto a pressão de um dia de trabalho, porque posso fazer coisas diferentes e mesmo que demorem não faz mal ou porque posso fazer (...)

Desde que descobri as massas de pizza de alguns supermercados, confesso que não perco tempo a fazê-la eu mesma. É mesmo prático, está ali à mão e num instante se prepara uma pizza deliciosa. Ah, e também prefiro colocar rodelas de (...)

Há anos que não fazia pizzas. Confesso a preguiça de fazer a massa mas com as ofertas que há agora nos supermercados, de massa fresca, não podia adiar mais e tive que experimentar. Usei a do Pingo Doce e achei que ficou muito boa, fina e (...)