Quando precisamos de uma refeição rápida mas saborosa, nada como ter à mão alguns ingredientes que fazem o prato mais brando parecer uma festa. É o caso deste 'caril' de pescada.   Pescada com Caril e Leite de Coco     2 colheres (...)

  Para refeições rápidas mas mesmo assim saborosas.   Lombinhos de Pescada com Pimento Vermelho e Aneto     1 cebola em meias-luas 2 dentes de alho picados ½ pimento vermelho 1 malagueta 4 lombinhos de pescada (congelados) 1 ramo de aneto (...)

  Raramente me lembro de retirar do congelador as coisas que pretendo utilizar para cozinhar. E porquê?, perguntam vocês. Porque raramente sei com antecedência o que vou cozinhar. Por isso estas opções de poder usar os ingredientes sem (...)

  Os malfadados rabos das pescadas que compramos e pedimos para cortar às postas nunca se perdem, acabam sempre por encontrar um destino digno; e quem olhe por vezes para a sua apresentação nunca diria que certas receitas são levadas a (...)

  Mais uma opção para peixe, neste caso aqueles lombos de pescada que se vendem congelados. Fica excelente e se gostarem tanto de caril como eu, esta (...)

  Comida rápida e boa mas sem ser de todos os dias porque o sabor paga-se em calorias!  Cuidem-se.   Pescada a Brás     3 rabos de pescada cozidos 1 cebola em meias luas 2 dentes de alho picados 1 alho francês em rodelas Azeite q.b. Vi (...)

  Sugestão para o fim de semana que se aproxima. Não é que dê muito trabalho a fazer, que não dá, mas necessita de alguma preparação e antecipação. Para começar temos que fazer o estrugido, que deve estar frio quando for usado. (...)

  Há peixes que faço de muitas maneiras. Tirando o bacalhau, que é o mais óbvio e tem milhentas maneiras de ser preparado, a pescada também não lhe fica muito atrás na versatilidade. E ainda por cima dá para ter sempre no congelador, (...)

  Para quando sobram aquelas partes da pescada que não têm o melhor aspecto, disfarçamos assim.   Sandes de Pasta de Pescada     Pasta: 100 grs de pescada cozida 1 raminho de salsa 1 raminho de cebolinho 1 haste de aipo Sal e pimenta q.b. (...)

  Há receitas tão simples mas que no entanto nos preenchem os sentidos. Esta que encontrei no blogue da Mar é uma delas. Embora (...)

  Quando somos previdentes e organizados, tratamos de adiantar algumas coisas que mais à frente nos vão facilitar a vida, por exemplo, cozer mais umas postas de pescada, assar mais vegetais, fazer arroz que depois sirva para outra coisa, ou (...)

  Quem nunca experimentou bochechas de pescada não sabe o que perde! E onde as encontramos perguntam vocês? As minhas bochechas (salvo seja), encontrei-as no Lidl (passe a publicidade que eles não me pagam para isto mas o que é certo é (...)

  Os lombos de pescada são diferentes das tranches de pescada, dos mimos de pescada e dos medalhões de pescada. Pela minha experiência e já que não consegui encontrar explicação das marcas, os lombos são os únicos que são uma peça (...)

  Por estas alturas começam a aparecer os tomates maduros seja na horta, seja na praça, sejam os colegas a distribuir as suas colheitas. E porque tudo fica bem melhor com um molho de tomate bem refogado, aqui fica uma sugestão.   Filetes (...)

  Ando sempre a ver como posso embelezar os filetes de pescada que devem ser das coisas mais simples que há e de que gosto bastante. Aqui há uns tempos dei com e (...)

  Um prato que vai ao forno mas que do princípio ao fim leva menos de uma hora. E com ingredientes que estão normalmente à mão. Fica mais esta sugestão para um dos meus peixes favoritos.   Pescada à posta no forno     3 postas de pescada (...)

  Vi esta receita que me inspirou a fazer também (ao estilo não posso é ver nada...) Ficou (...)

  Esta receita é do Instagram. Uma das pessoas que sigo (@mariaa_roro), espanhola, tem receitas muito práticas e com excelente aspecto. Esta é uma delas mas já tenho outras na calha para experimentar. Adaptei ligeiramente, ora vejam lá.   Tortil (...)

  Não me canso de usar o açafrão das Índias, é uma das minhas especiarias preferidas e até em doces a utilizo. Adoro a cor vibrante e, à falta do sol primaveril, alegro-me a contemplar os pratos que ajuda a produzir    Filetes com (...)

  Uma receita que é praticamente cópia de outra feita com raia mas que também levou umas ameijoas para abrilhantar. Pode ser feito sem as (...)