Que fazes quando falta menos de um mês para a Feira Nacional do Mirtilo de Sever do Vouga e ainda tens uma carrada deles no congelador? Inventas! Tarte de Maçã e Mirtilos 75 grs de açúcar amarelo 50 grs de manteiga 4 maçãs (...)
Os mirtilos, considerados 'Reis dos antioxidantes', são bagas ricas em flavonoides e taninos e são igualmente excelentes fontes de fibra, vitaminas C e K, o que lhes confere um enorme potencial anti-envelhecimento. Ajudam a neutralizar os (...)
Mais uma variante do 'cheesecake' ao pequeno-almoço. Não há melhor gulodice! Overnight Weetabix com iogurte e compota de fruta 1 porção de Weetabix 50 ml de leite (ou bebida vegetal para um resultado vegan) 100 grs de iogurte (...)
A diferença entre os morangos de 'aviário' e os caseiros (uma delas pelo menos) é que os de produção intensiva costumam apodrecer ao fim de dois ou três dias enquanto os caseiros ou produzidos em pequena escala e sem uma carrada de (...)
Para quem tiver mais olhos que barriga e regressar da Feira Nacional do Mirtilo, que decorre este fim de semana em Sever do Vouga, com mais mirtilos do que aqueles que (...)
Conheço bem a zona de Sever do Vouga já que a minha Mãe é de uma aldeia daquele concelho e quando está na época costumo comprar mirtilos que por lá se vendem a muito bom preço. Também há a Feira Nacional do Mirtilo (...)
O verão passado apesar de ter sido diferente de todos os outros ainda deu para fazer algumas coisas habituais (para mim, pelo menos). No dia dos meus anos, em Julho, fui até à zona de Sever do Vouga e comprei uns quilos de mirtilos para (...)
Para um pequeno-almoço destes nem é preciso pôr o despertador. Pudim de Chia e Figos ½ copo de sementes de chia 1 e ½ copos de leite (pode ser uma bebida vegetal) ½ copo de iogurte natural (usei grego) 2 figos 1 mão cheia de (...)
Ainda a inventar novas maneiras de gastar os meus pêssegos de S. João. Estas ‘overnight oats’ ficaram excelentes! Flocos de Aveia com pêssegos e Mirtilos Base: 8 colheres de sobremesa de flocos de aveia 1 iogurte natural 1 (...)
- O que vais tomar ao Pequeno-Almoço? - Ah, nada de especial, iogurte com fruta e cereais… - Que básico! - Pois… Banana com Iogurte e Mirtilos 1 banana 1 mão-cheia de mirtilos 2 colheres de sopa de iogurte natural 1 colher (...)
O Muesli apareceu cerca de 1900 pelas mãos de um médico Suíço (Maximilian Bircher-Benner). Este médico tinha um sanatório em Zurique onde dava esta preparação de flocos de aveia, fruta fresca e frutos secos aos seus pacientes pois (...)
Eu sei que os mirtilos não estão na época mas se forem como eu e congelaram quilos deles (consegui comprar a 3€ o quilo!!!) agora é gastar à tripa-forra Tarte Frangipane de Mirtilos 1 base de massa folhada de manteiga 100 (...)
Mesmo a usar os mesmos ingredientes podemos obter resultados completamente distintos. E se não acreditam, vejam o que fiz com queijo Quark e mirtilos na semana passada (...)
De repente, CALOR!!! Com estas temperaturas, os gelados não vão congelar à velocidade necessária, o melhor é triplicar já a receita! Gelados de Mirtilo e Manjericão 200 grs de mirtilos 1 colher de sopa de açúcar amarelo 1 (...)