Mais uma ‘não-receita’   Iogurte com marmelos assados     Assar um tabuleiro de marmelos com casca, cortados em quartos e polvilhados com açúcar amarelo e canela. Deixar arrefecer e servir com iogurte natural.  

  A aproveitar a ‘fruta da época’ para fazer um acompanhamento que soube muito bem. O açafrão das Índias serviu para dar uma cor e porque aproveito todas as oportunidades para o usar já que é uma das minhas especiarias preferidas.    Pu (...)

  Sempre foi uso em minha casa fazer a marmelada sem descascar os marmelos e desde sempre fiz a mesma receita de que aprendi com a minha mãe. É uma receita fácil mas depois de passar a marmelada com a varinha mágica, tem que se levar ao (...)

Todos os anos é a mesma coisa: aproveitar os marmelos que o marmeleiro cá de casa, apesar da vetusta idade, ainda vai produzindo. Para a marmelada gastam-se alguns, depois de muito bem aproveitados já que a partilha também é feita com (...)

A deste ano já está guardada, à espera que se acabem as tigelinhas do ano passado. O marmeleiro, apesar de muito velhinho (já deve ter mais de 70 anos) lá vai produzindo em quantidade suficiente para dar e... dar... Um saco para este, (...)