Quando era mai'nova havia uma reclame na televisão (ainda a preto e branco) que dizia: Junte Nil a Fisk e diga: Aspirador! Eu juntei maçã cozida e chocolate derretido e disse: Ahhhhhhhhh, onde é que estiveste a minha vida toda?!   Mouss (...)

  Um 'crumble' de maçã é das melhores coisas num dia chuvoso de Outono. E se quiseremos que fique ainda mais irresistível, juntamos uma bola de gelado para acompanhar.   Macãs com molho Caramelo     3 ou 4 maçãs grandes 1/2 copo de (...)

  Para celebrar o começo do Outono, a minha estação favorita (também gosto da de S. Bento  ) deixo aqui uma sopa fantástica, cuja receita me foi enviada por uma sobrinha minha. Não podia ser mais fácil, é só meter os ingredientes no (...)

  Este tempo arraçado de Outono dá-me para isto.   Empadinhas de Maçãs e Passas / de Figos e Pinhões     Maçãs: 2 maçãs 1 colher de sopa de açúcar amarelo 1 colher de chá de canela em pó 1colher de sopa de uvas passas 1 (...)

  Agora que a maioria das pessoas já regressou ao trabalho e/ou à escola, nada como ter alguns 'mimos' à mão para uma manhã mais atarefada ou mesmo para deixar de ir à pastelaria em caminho e comer coisas muito mais processadas e não (...)

  Que fazes quando falta menos de um mês para a Feira Nacional do Mirtilo de Sever do Vouga e ainda tens uma carrada deles no congelador? Inventas!   Tarte de Maçã e Mirtilos   75 grs de açúcar amarelo 50 grs de manteiga 4 maçãs (...)

  Apesar das instruções parecerem complicadas, esta tarte é facílima de fazer. Não se mexe nem bate massa, é tudo posto em camadas e o resultado final é surpreendente e muito saboroso, ou não estivéssemos a falar de uma receita com maçãs! (...)

  Como prometido ontem, aqui vai a 'receita' para gastar as restantes oito rodelas de massa, desta forma em modo doce. Embora se chamem 'obleas' em espanhol, não têm nada a ver com a obreia que conhecemos cá e que serve para fazer hóstias (...)

  De vez em quando cozo um tachinho de maçã para ir gastando quer com as papas de aveia ou mesmo para comer sem mais nada. Quando apetece faço também uns queques deliciosos e que casam muito bem com uma caneca de chá.   Queques de Maçã (...)

  Ó pá a sério, eu realmente... Não é que encontrei mais uma receita maravilhosa de maçã? E só com TRÊS ingredientes? Processem-me, vá.   Tartes de Maçã     1 embalagem de massa folhada (formato rectangular) Mel q.b. 3 maçãs (...)

  Acho que não há mês em que não faça bolo ou tarte ou queques de maçã. É sem dúvida a minha fruta favorita e estou muito contente por, apesar de este ano a minha macieira ter dado poucas, foram muito sãs, ao contrário dos outros (...)

  Desde que comecei a interessar-me por receitas, sempre tive o sonho de ter uma frigideira daquelas que vai ao fogão e ao forno sem queimar ou derreter as pegas. Eu sei que para sonho é muito básico e se calhar ia melhor servida se o meu (...)

  Dois ingredientes! Três, vá, se quisermos ser honestos e considerar também a colher de geleia usada para pincelar...   Tartes Rápidas de Maçã     1 embalagem de massa folhada rectangular 3 maçãs 1 colher de sopa de geleia   Este (...)

  Quando olhas para o que tens no frigorífico e pensas: não tenho nada para comer!   Inventário: 1 mão-cheia de macarrão cozido 1/2 abacate maduro 4 fatias de paio do lombo 1/4 de queijo de cabra 2 castanhas do Maranhão 1/2 maçã 6 azeitonas (...)

  Quando há maçãs para gastar e pouca imaginação ou vontade de experimentar coisas mais primaveris...   Maçãs com Cobertura Crocante     5 ou 6 maçãs, descascadas e cortadas em gomos grossos 1/2 copo de açúcar 1 colher de sopa (...)

  A primeira receita de sobremesa do ano e claro, tinha que ser de maçã! Nada complicada de fazer apesar do aparente aparato (e da minha falta de jeito para fazer tranças bonitas a não ser as do cabelo). O Strudelé uma receita de origem (...)

  Não costumo fazer bolos para os aniversários cá de casa [nem comprar]. Nunca foi muito a minha praia fazer bolos por calendário, só porque é dia x, y ou z. Posto isto, adoro bolos, e todas as ocasiões são boas para os fazer e comer (...)

  Agora que já todos sabemos como fazer chucrute(ou sauerkraut para os germanófilos) vamos utilizar esta iguaria num prato de carne de (...)

  Deixo aqui um batido para começo do dia com sabores outonais e, o melhor de tudo, não leva ponta de açúcar nem mel nem adoçantes sintéticos. Mas leva tâmaras e as tâmaras, além de ricas em taninos, taninos estes que ajudam a parar (...)

    Que a minha refeição favorita é o pequeno-almoço não é segredo nenhum, pelo menos desde que tenho o blogue. Agora que eu gostava de poder comer cheesecake ao pequeno-almoço sempre que me apetecesse é que já não é do (...)