Quando tenho maçãs a mais e já com um ar passado, nem sempre faço bolo (a maioria das vezes até faço, mas nem sempre  ) Por isso de vez em quando cozo um tachinho de maçãs e depois guardo no frigorífico ou congelo e vou tirando (...)

  Continuando com a minha busca pelos Tesourinhos do Blog, encontrei esta receita dos idos de 2015. Não é muito velha mas já nem eu me lembrava dela, imagine-se vocês… É facílima de fazer e o sabor, só provado! Experimentem porque é (...)

  Como costumo dizer meio a sério, meio a brincar: eu tenho queda, não tenho é onde cair. Isto a propósito de um Bolo de Maçã que circula por essa internet fora e cuja receita além de cair na categoria ‘mais fácil é impossível’, (...)

  Se há coisas que já fiz e repeti milhentas vezes, de cor, de olhos fechados, foram receitas com maçã. Gosto muito de chocolate mas se tivesse que escolher escolhia maçã. Maçã é a fruta que como diariamente ao longo do ano e embora (...)

  Quando a fruteira tem maçãs de várias proveniências e todas já a serem deixadas de lado porque já viram melhores dias… fazemos um crumble e temos a sobremesa resolvida.   Crumble de Maçãs     Base: 8 maçãs pequenas (...)

  Para quem pretende um acompanhamento diferente para pratos de carne (ou peixe!) esta solução é muito útil, além de saborosa. Estas maçãs salteadas acompanharam costeletas de porco e uma salada. Não foi preciso mais nada e ficou excelente!  

  Está na época delas e caem das árvores mais rápido do que conseguimos pensar o que fazer.   Maçãs Assadas     8 maçãs em quartos, descascadas 2 colheres de sopa de açúcar amarelo 1 colher de sopa de canela 1 pitada de noz-moscada

  Já que temos que regressar ao trabalho e às rotinas após as férias, ao menos que seja em grande estilo!   Pudim de Chia e Maçã     3 colheres de sopa de sementes de chia 250 ml de leite (ou qualquer bebida vegetal) 3 colheres de (...)

  Uma salada para um jantar ligeiro. A receita ligeiramente adaptada desta é fácil e tanto dá para uma salada como para recheio de (...)

  O peru é uma carne que não tem grande sabor e o peito é mesmo a parte com menos interesse. Mas se usarmos outros ingredientes, pode ser devolvido à vida num simples assado. Experimentem.   Peito de Peru Recheado    (em preparativos)  

  Quando vi esta receita pensei logo: é para já. E foi!   Struddel de Maçã e Amêndoa     4 maçãs descascadas 4 colheres de sopa de açúcar amarelo 1 colher de (...)

  Não há desculpa para não se começar bem o dia, com um pequeno-almoço reconfortante e mais rápido do que fazer torradas ou ir para o balcão da pastelaria pedir um café e um queque.   Papas de Aveia com Maçã e Canela     4 (...)

  Às vezes temos mais maçãs do que aquelas que conseguimos comer e nesse caso receitas destas dão muito jeito. Deu três ‘crumblesâ (...)

  Aqui está uma versão de uma sobremesa que já fiz há uns anos e que agora fiz mais ao meu gosto. Ficou ainda melhor do que me lembrava.   Maçã no forno com Merengue     6 Maçãs Açúcar amarelo, canela e noz-moscada para polvilhar

  Sabores de Outono naquilo que mais parece um ‘Verono’   Costeletas de Porco com Salva e Maçã     2 costeletas Sal e pimenta q.b. Folhas de salva a gosto 1 dl de vinho branco 4 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de manteiga

  As maçãs. Se esta não é a melhor altura do ano para elas, qual será? É que por esta altura há-as de imensas variedades, nas praças e mercados, dos amigos, mesmo daquelas que se vão apanhar em árvores por aí abandonadas.   Galette

  Começar a semana com energia e boa disposição não é para quem quer, é para quem pode (mas com receitas tão fáceis, toda a gente pode!)   Batido de Aveia e Maçã     250 ml de leite (pode ser vegetal) 1 maçã pequena ½ copo de (...)

    Apenas que foram boas as férias, havia de haver mais      Em breve novas receitas, talvez mesmo com maçãs!!!   

  Chegou a minha vez de ir espraiar as calorias à praia, ou ao campo, ou à serra, para onde apetecer já que nos próximos dias nem horários, nem despertadores, apenas livros, muitos para ler, receitas, muitas para experimentar e descanso, muito!

  Os Hairy Bikers (agora Hairy Dieters) são dois cozinheiros ingleses que têm um ar de avozinhos muito roqueiros e cabeludos  Tenho um livro de receitas deles (