Aproveitei uma leva de limões que tinham mesmo que ser gastos e olha, saiu isto, para grande alegria dos colegas de trabalho que puderam provar e levar a receita também. A receita original veio

 A Gremolada (também conhecida como Gremolata) é um condimento italiano usado para temperar vários pratos, especialmente o

  Uma receita que mais fácil não podia ser e deliciosa. Limões a cair do limoeiro e a precisar de serem gastos? Esta é a solução!!! A receita é da Donna Hay.   Pudim de Limão    

  Eu queria sol. Mas não há. Há chuva e vento e frio e neve em alguns sítios. Por isso fiz isto, para dar cor à vida    Parfaits de Quark e Compota de Limão (lemon curd)     Casca de meio limão Água a ferver 250 grs de queijo quark 2 (...)

  Gosto bastante das receitas da Nigella Lawson. São normalmente despreocupadas, fáceis e sempre muito boas. Deve ser a autora de quem tenho mais livros, os quais não me canso de ler e apesar de terem poucas fotos comparados com os de (...)

  Toda a gente conhece as propriedades do mel e do limão na ajuda a combater as constipações, tosse  e dores de garganta ligeiras. São anti-inflamatórios, antioxidantes e têm vitaminas boas. Agora juntemos gengibre e aquilo fica para (...)

  A chamar os últimos raios de sol, agora parece que já nem aquecem mas sabem sempre bem. Venham mais dias assim, brilhantes!   Sobremesa de Iogurte e Curd de Limão  

  Mesmo com chuva, mesmo com este tempo horroroso, viva a Sangria! Haja algo que nos anime    Sangria com Morangos  

  Agora que o tempo já pede outras bebidas, e embora continue a favorecer o chá quente ou frio, aqui fica uma sugestão bem agradável e fácil de fazer. Também foi uma surpresa para mim quando vi uma amiga fazer limonada com o limão todo, (...)

  E para estrear as formas ‘muffin tops’ adaptei

  Comidas simples, rápidas e se não estivermos para o preciosismo dos bolinhos, podem acompanhar apenas com as batatas cozidas e a couve-flor. É só que um prato enfeitado anima mais    Salmão com Limão  

  Quando vi esta receita decidi logo que a ía experimentar. Só fui uma vez à Noélia (em Cabanas de Tavira), já foi há uns anos valentes (...)

  Tenho um limoeiro que dá mais do que a conta… Do estilo quando entro no trabalho, com um saco na mão, os meus colegas escondem-se debaixo das secretárias a pensar: espero que ela não traga MAIS limões!!! Do estilo podia gastar limões (...)

  A rúcula nasce de modo arbitrário na minha horta. Ela é que manda, eu já desisti. Entretanto, aproveito-a das maneiras que posso, normalmente em saladas. Mas desta vez, e porque o manjericão ainda está muito pequenino, decidi fazer um (...)

  No comboio, no trabalho, no café e por aí fora, anda tudo a tossir, de pingo ao nariz, a espirrar, a fungar, com arrepios… Bem, é o pacote completo! Embora já cá tenha dado uma sugestão de

Uma amiga veio a minha casa buscar uma sacada de limões (que o meu limoeiro não pára!!!) e disse que quando chegasse a casa ía fazer esta tarte, que era facílima. É sabido que não posso ver nada (ou ouvir) e fui logo para a cozinha fazer (...)

Gostei mesmo do aspecto desta receita. Tanto que experimentei logo que pude já que tenho alecrim em casa e acho que a mistura de alho, (...)

Para adoçar a alma, para esconjurar o inverno, para alegrar os dias, para saborear...   Bolo de Lemon Curd     125 grs de (...)

Desde pequena que conheço o lemon curd, uma especialidade inglesa que uns familiares meus traziam de Inglaterra e que arrumavam a um canto, pela novidade, a marmelada e geleia de marmelo que a minha mãe tão bem fazia com os frutos de três (...)

Agora que parece que as temperaturas vão estar de acordo com a época do ano, aqui está uma sugestão para ter à mão, no frigorífico, e que ajuda a gastar alguns limões do limoeiro.   Preparado para Limonada