Ainda a gastar os citrinos que por esta altura estão no seu melhor. Nada como um bolo para fazer brilhar estes sabores, neste caso de laranja juntamente com um azeite muito leve e com pouca acidez, que foi a gordura utilizada em vez de (...)

  Uma tia deu-me esta receita (há três anos, talvez) e só agora a experimentei. Ficou um bolo muito saboroso e óptimo para acompanhar um chá ou outra bebida quente. Como me têm dado muitas clementinas, utilizei esse fruto em vez da (...)

  Quando sobra um bocadinho disto e um bocadinho daquilo e não dá para fazer grande coisa por si só, há sempre uma salvação. Um pudim. Dão para fazer de quase tudo e são, na maioria das vezes, muito descomplicados. Eu gosto daqueles (...)

  Nesta altura em que o assunto é só um, vamos manter-nos atentos às orientações das entidades competentes e cumpri-las. Por nós e pelos outros.   Bolo de Citrinos ao estilo Marroquino     Bolo: 100 grs de amêndoa moída 200 grs de (...)

  Em modo: ainda bem que fotografei o antes porque o depois não deu tempo!   Queijadas de Laranja     2 ovos 200 grs de açúcar Raspa e sumo de 2 laranjas 120 grs de farinha com fermento 500 ml de leite 50 grs de manteiga derretida (usei (...)

  Ah e tal, isto nem sequer é uma receita! Pois, mas gostava de saber quem já se tinha lembrado de fazer esta mistura, hã??? Pois…   Sumo de Laranja e Gengibre     6 laranjas 1 pedaço de gengibre (2 cms)   Espremer as laranjas e (...)

  Por estas bandas não faltam citrinos à sacada! E também não faltam maneiras de os usar, desde comer em saladas, em compotas (...)

  Como já devem andar todos fartinhos de dietas, aqui fica uma sugestão que vai saber bem com uma bebida quentinha.   Bolo de Coco e Iogurte     1 iogurte natural 2 embalagens de iogurte de farinha 2 embalagens de iogurte de coco ralado (...)

  Já que o sol não ‘shine’ temos que dar cor e brilho à nossa vida como pudermos!   Smoothie Vitamina     150 ml de sumo de laranja ½ banana 50 grs de framboesas 1 colher de café de pó de maca Peruana (opcional) 1 colher de café (...)

  Após uma breve pausa retornemos com uma explosão de brilho e luminosidade. E vitaminas boas.   Vitamina     200 ml de sumo de laranja 1 banana pequena 2 quivis 1 colher de café de curcuma (açafrão das Índias)   Triturar no (...)

  Com as laranjas na sua melhor época, há que gastar de todas as maneiras e feitios. Para este bolo usei uma receita que encontrei aqui e (...)

  Fim de semana grande, laranjas ainda na época, toca a aproveitar!   Geleia de Laranja     Laranjas q.b. (800 ml de sumo) 1 pedaço de gengibre 800 ml de água 800 grs de açúcar   Espremem-se laranjas suficientes para fazer 800 ml de sumo. Retira-se a polpa e as sementes das laranjas e põem-se numa musselina ou numa gaze de modo a fazer uma trouxa.

  Como este ano é o ano das laranjas e o limoeiro está muito fraquinho, decidi experimentar fazer coalhada de laranja em vez do já famoso Lemon Curd. E (...)

  Hoje há fruta para a sobremesa. Fruta da época!   Podem comer assim ao natural, em saladas, em batidos (...)

  Acho que os citrinos são abundantes nesta época para contrariar os dias sombrios e chuvosos que também costumam acontecer por estes meses. Nada como tirar o melhor partido destas frutas que parecem uns sois portáteis    Batido de (...)

  Está na época dos citrinos e não faltam sugestões para os usar. A laranja e a salva combinam muito bem com a carne de porco, é a sugestão de hoje.   Costeletas com Laranja e Salva     2 costeletas do lombo 6 tiras de casca de laranja S (...)

  Para aqueles que no início do ano estão cheios de listas, objectivos, resoluções, agora é que vou ao ginásio, agora é que vou fazer caminhadas, agora é que vou para a piscina, agora é que vou fazer levantamento de pesos (nem que (...)

  Não querendo começar já a lançar foguetes por causa do bom tempo que temos tido, o que é certo é que têm sido uns dias bem quentes (já as noites, pelo menos a norte… brrrrr) e para ajudar a matar a sede que normalmente acompanha as (...)

  Mesmo com chuva, mesmo com este tempo horroroso, viva a Sangria! Haja algo que nos anime    Sangria com Morangos   (...)

  Demora quase mais tempo a ir lá fora à laranjeira e escolher uma laranja de casca fina do que a fazer este bolo! Um, dois, já está!   Bolo de Laranja   (...)