Quando regressamos de férias custa a entrar no ritmo… eu sou fã de rotinas das coisas que me fazem feliz por isso cá está, recomeçamos com algo simples mas reconfortante.   Iogurte com Mel e Pólen de Abelha     150 ml de iogurte grego 1 colher de sopa de mel de laranjeira

  Esta receita tem um nome que até parece que engordamos dois quilos só de ler. Certo, não é fit, mas é tão bom que dá logo ânimo a uma segunda-feira gelada de verão e além disso usa ingredientes daqueles que, pelo menos agora, dizem (...)

  Quando tenho maçãs a mais e já com um ar passado, nem sempre faço bolo (a maioria das vezes até faço, mas nem sempre  ) Por isso de vez em quando cozo um tachinho de maçãs e depois guardo no frigorífico ou congelo e vou tirando (...)

  - O que vais tomar ao Pequeno-Almoço? - Ah, nada de especial, iogurte com fruta e cereais… - Que básico! - Pois…   Banana com Iogurte e Mirtilos     1 banana 1 mão-cheia de mirtilos 2 colheres de sopa de iogurte natural 1 colher (...)

  Quando temos um pessegueiro, da variedade S. João, e que tem mais do que a conta, ou os comemos, ou os bebemos! Além de ter já feito pês (...)

  Continuando com a minha busca pelos Tesourinhos do Blog, encontrei esta receita dos idos de 2015. Não é muito velha mas já nem eu me lembrava dela, imagine-se vocês… É facílima de fazer e o sabor, só provado! Experimentem porque é (...)

  Eu sei que pareço aquelas pessoas que quando descobrem uma novidade, não querem outra coisa. E apesar de já não ser novidade nenhuma, continuo a adorar este tipo de pequeno-almoço conhecido por ‘overnight oats’. Na prática, é (...)

  Quem diz que as segundas-feiras não merecem pequenos-almoços dignos dos melhores hotéis??? As minhas merecem!   Iogurte com Quivis     400 ml de iogurte natural (grego) 2 colheres de sopa de mel 4 quivis grandes descascados e cortados (...)

  Como já devem andar todos fartinhos de dietas, aqui fica uma sugestão que vai saber bem com uma bebida quentinha.   Bolo de Coco e Iogurte     1 iogurte natural 2 embalagens de iogurte de farinha 2 embalagens de iogurte de coco ralado

  Este dia, celebrado desde 1981 por mais de 150 países visa o combate ao desperdício alimentar e a consciencialização de todos para esse desperdício e para a fome no mundo. E engane-se quem pensa que para se comer bem tem que se gastar (...)

  O Labneh é um ‘queijo’ feito com iogurte escorrido de modo a perder o soro, ficando uma pasta para barrar do estilo do queijo-creme mas sem tantas calorias. É tradicional na cozinha do Médio Oriente, da Grécia, Israel, Líbano, etc.

  Mesmo a usar os mesmos ingredientes podemos obter resultados completamente distintos. E se não acreditam, vejam o que fiz com queijo Quark e mirtilos

  De repente, CALOR!!! Com estas temperaturas, os gelados não vão congelar à velocidade necessária, o melhor é triplicar já a receita!   Gelados de Mirtilo e Manjericão     200 grs de mirtilos 1 colher de sopa de açúcar amarelo 1 (...)

  Esta receita do blogue Minimalist Baker é tão boa, mas tão boa que pode bem passar a ser o meu pequeno almoço de eleição em substituição das minhas (...)

  Adoro ver revistas de receitas, são mais ligeiras do que os livros mas mesmo assim encontram-se lá belíssimas receitas e opções. No outro dia trouxeram-me de Inglaterra uma revista de receitas BBC Good Food Healthy. Ainda não conhecia (...)

  Embora isto seja uma sobremesa, também pode ser usado como pequeno-almoço ou lanche já que acaba por ter ingredientes saudáveis e que não são normalmente associados a sobremesas, pelo menos com esta confecção. Serve também para (...)

  Peito de frango não têm muito que se lhe diga. Mas se lhe juntarmos sumo de limão e umas ervitas, até parece que fica uma grande coisa. Aqui acompanhado de vagens e cenouras cozidas e com um molho ligeiro. A experimentar!   Bifinhos de (...)

  Esta semana, com dois feriados em algumas zonas do país (noutras somos uns tristes e só temos um…) é uma semana excelente para fazer férias. E para ter tempo para andar por aí e fazer coisas. Coisas como

  Nada de complicado nesta fase da semana em que apenas conseguimos pensar que já é quase sexta-feira! Ou como li algures: hoje é um daqueles dias em que até o meu café precisa de um café!!!    Mistura de Frango para Sanduiches    

  Já aqui falei do Kefir e embora saiba que há muita gente que não imagina o que é, há muitos que conhecem as suas virtudes. Aqui há umas semanas, de (...)