Toda a gente conhece as propriedades do mel e do limão na ajuda a combater as constipações, tosse  e dores de garganta ligeiras. São anti-inflamatórios, antioxidantes e têm vitaminas boas. Agora juntemos gengibre e aquilo fica para (...)

  Às vezes é preciso outros lembrarem-nos de coisas que conhecíamos e que entretanto foram desaparecendo da nossa memória. Foi o que aconteceu com

Esta sopa é feita quase exclusivamente com ingredientes que crescem debaixo da terra. Uma maravilha!   Creme de Cenoura, Batata-Doce e Gengibre  

Encontrei esta receita em tempos e agora não consigo descobrir em que sítio foi. As minhas desculpas ao dono. É mesmo boa, não muito doce e acaba por ser também útil para aqueles que não podem consumir ovos porque este bolo não leva ovos.   Bolo de Gengibre e Chocolate

Gosto de ler as deambulações do David Lebovitz por Paris. E gosto ainda mais de algumas das suas receitas, simples e eficazes.

Esta receita é neozelandesa e foi-me dada por uma amiga de lá. Diz que é tão popular por aqueles lados como por cá é por exemplo o pão de ló. Toda a gente tem a sua receita. Esta é a da Ann.   Fatias de Gengibre (Ginger Crush)   

Pois, nem sei que dizer. Mais biscoitos… Para que conste, eu faço muitos biscoitos porque adoro. Fazê-los e comê-los!!! Por outro lado, não compro qualquer tipo de bolachas, excepto as de água e sal. São escolhas, cada um faz as suas   Biscoit (...)

Ofereceram-me um livro com 500 receitas de biscoitos, bolachas, bolos, barrinhas, etc. Como tinha que começar por alguma delas escolhi (...)

  De vez em quando dou uma volta à despensa e lá descubro alguns ingredientes que andavam esquecidos. Neste caso uma embalagem de folhas secas de lima kaffir, que me trouxeram de Inglaterra. A lima kaffir é originária do sudoeste (...)

Simples de fazer e no entanto com um sabor que não fica a dever nada a pratos bem mais elaborados.    Camarões com Gengibre e Lima   (para duas pessoas)  

Tenho andado vidrada em pudins com 'auto-molho' Estes então, são sem palavras!!!   Pudins de Gengibre     100 grs de manteiga 1 colher de sopa de (...)

Sou fã de biscoitos de gengibre. Mesmo! Seja daqueles com feitio ou dos que ficam umas

Gosto muito de usar gengibre nos meus cozinhados. Li algures que produz muito bem em casa e decidi experimentar. De uma das raizes que comprei, retirei uma ponta que estava já a criar um brotozinho. Coloquei num vaso e em cerca de 15 dias (...)

Enquanto o tempo frio permite faço uso do forno em pleno, embora seja conhecida por até em pleno verão o acender. Estas belezuras foram a mais recente experiência. Antigamente achava que fazer bolachas ou biscoitos devia dar uma (...)