Mais uma receita adaptada da revista BBC Good Food Healthy. Muito boa mesmo e embora frito, é um frito ligeiro, em azeite que mal não faz.   Hambúrgueres de Peixe     4 filetes (usei de pescada) Sal q.b. Piripiri q.b Sumo de um limão (...)

  Por estas alturas começam a aparecer os tomates maduros seja na horta, seja na praça, sejam os colegas a distribuir as suas colheitas. E porque tudo fica bem melhor com um molho de tomate bem refogado, aqui fica uma sugestão.   Filetes (...)

  Ando sempre a ver como posso embelezar os filetes de pescada que devem ser das coisas mais simples que há e de que gosto bastante. Aqui há uns tempos dei com e (...)

  Não me canso de usar o açafrão das Índias, é uma das minhas especiarias preferidas e até em doces a utilizo. Adoro a cor vibrante e, à falta do sol primaveril, alegro-me a contemplar os pratos que ajuda a produzir    Filetes com (...)

  Estes filetes ficaram uma maravilha. Se não tiverem sementes de linhaça não faz mal, o pão de sementes já tem bastantes. E se não houver avelãs à mão, podem usar nozes, amêndoas ou outro fruto seco. Não é essencial mas dá um (...)

  Toda a gente já fez filetes. Toda a gente já fez salada de grão. Isto não é uma receita original. E foi o almoço um destes dias    Salada de Grão com Douradinhos   (...)

  Estes quase não tinham registo fotográfico, ficaram tão bons que quando se deu por ela já estavam no fim…   Filetes de Pescada no forno   (...)

  Uma boa opção para aqueles filetes de pescada que não queremos fritar. Fica muito bom e, confessem, as batatas assim em forminhas de queque fazem um vistaço! (e ficam muito melhor do que batatas fritas).   Filetes em Bolsa com Batatas (...)

O alabote é um peixe magro, de carne muito branca e textura muito suave. Vende-se em supermercados ou casas de peixe congelado. Uma boa alternativa aos filetes de pescada. A receita veio daqui (...)

Mais uma maneira de utilizar filetes sem serem fritos. Eu gosto muito de filetes fritos mas procuro alternativas à frigideira e esta é uma boa opção. Esta receita é de uma teleculinária de 1979. Muito à frente, o Chefe Silva    Tímbal (...)

E agora, mais um peixinho.   Filetes de Solha em Bolsas de Alumínio     2 filetes de solha 1 limão 12 espargos 1 raminho de tomilho 2 colheres de (...)