Esta receita (ou melhor, este modo de preparar os raviolis) pode ser feita com qualquer erva aromática. Optei por usar salva já que tenho muita e raramente a uso. Também podia ter trocado uma letrinha apenas e usado salsa. Ficava bom na (...)

  Gosto muito de cozinhar com erva-príncipe (Lemongrassem inglês). O sabor desta planta é meio adocicado e com um leve travo a limão muito agradável. Existe à venda em lojas de produtos naturais na forma de folhas secas para fazer chá, (...)

  O teletrabalho, que ainda mantenho e com poucas saídas, faz-nos parecer que vivemos numa espécie de bolha em que cada dia se repete, chuva ou sol. Aplica-se também à comida. Com o passar dos dias, dos meses, dei por mim a não retirar (...)

  Tenho erva-príncipe no quintal e além de dar para fazer chá que é uma maravilha, também serve para cozinhar. Dá um gosto suave a limão e combinado com a salva é excelente para temperar carne de porco.   Costeletas com Salva e (...)

  Estas batatas são excelentes para acompanhar carnes grelhadas. Está mesmo na altura delas! Quando são novinhas são meio adocicadas e o sabor é muito diferente das batatas no resto do ano. O resultado final desta receita são umas (...)