Em Agosto tive que apanhar todas as peras da minha pereira antes que se estragassem. Gastei e dei bastantes e como não consigo deitar nada fora acabei por aproveitar aquelas mais miúdas, tocadas e com ar pouco apetecível. Cozi-as todas (...)

  Não é para ser chata mas é que as curgetes não param de produzir e mesmo a guardar, a dar, a inventar, ainda sobram umas quantas para mais qualquer coisita. Desta vez um bolo de chocolate (...)

  Só porque vos estimo muito e não quero que percam algumas das pérolas que ao longo dos anos tenho aqui deixado. Já sabem, o original pode ser encontrado aqui (...)

  Sobremesa rápida mas cheia de sabor. A aproveitar os últimos morangos e antes de dar a vez a outras frutas mais do verão    Parfaits de Bolachas Oreo     2 pacotinhos individuais de bolachas Oreo 100 grs de morangos 1 colher de sopa (...)

  Mais um tesourinho, daqueles que deviam estar sempre à luz do dia porque se há bolo de chocolate que merece a pena, é este! O original pode ser encontrado aqui (...)

  Uma colega deu-me três abacates maduros. Dois finaram-se aqui, outro num guacamole de lamber os dedos    Mousse de Abacate e Cacau     Polpa de 2 abacates 10 tâmaras sem caroço 100 ml de água a ferver 1 colher de sopa de cacau em pó (...)

    Obrigada pelo destaque, não me canso de me admirar como é que no meio de milhares de coisas tão bonitas que existem nos blogues do SAPO  escolheram esta (...)

  Por incrível que possa parecer, não aprecio muito ver programas de culinária na TV. E se forem concursos ainda pior. Por vezes lá vejo um ou outro programa do Jamie Oliver ou outro ‘artista’ da comida que aprecie mas é raro. Adoro (...)

  Retomando aquelas receitas que não podem, não devem, ficar esquecidas na memória do blog, hoje trago esta que além de surpreendente (uma mousse de chocolate que só leva dois ingredientes!) é super fácil de fazer. Atenção ao (...)

  Deram-me abacates maduros. Aconteceu isto.   Brownies de Abacate e Chocolate Negro     Brownies: 60 grs de chocolate negro ou pepitas 2 abacates maduros ¾ de copo de açúcar de coco 2 colheres de chá de café instantâneo 2 colheres (...)

  Alguma cor para nos acompanhar durante o fim de semana. Que aproveitem.   Copinhos Tricolores     2 copos de leite ¾ copo de açúcar amarelo 20 grs de farinha 30 grs de cacau em pó ½ colher de chá de canela 100 grs de queijo quark (...)

  Outra sugestão daquelas que em dez minutos está tudo pronto e só temos que esperar que solidifique sem ter tentações de ir (...)

  Esta semana as receitas vão ser de sugestões para presentes comestíveis. Gosto muito de estar na cozinha por esta altura a preparar as guloseimas que vou oferecer e apesar de algumas serem pedidas todos os anos, gosto de renovar algumas (...)

  Uma amiga minha viveu S. Tomé e Príncipe entre os três meses e os sete anos de idade e 45 anos depois regressou. Foi ‘A’ viagem da sua vida e além de redescobrir os lugares de então, levou malas e malas cheias de ofertas que (...)

  Dois! Dois ingredientes apenas e uma explosão de sabor. Não se fiem no que eu digo, quem sou eu?!!! Experimentem vá. Não custa nada. E se quiserem aprender a descascar uma romã como deve ser, espreitem aqui (...)

  Embora ainda tenha montes de coisas feitas com maçãs para publicar mas considerando que nem toda a gente tem a mesma fixação por essa fruta que eu tenho… hoje é biscoitos!   Biscoitos de Aveia com Farinha de Espelta e Chocolate     (...)

  Para recomeçar com energia. Para ajudar quando apetece qualquer coisinha mas queremos estar ao largo de bolachas e doces processados. Para quando uma peça de fruta não é suficiente. Para enganar o ‘ratito’ da fome    Bolinhas (...)

  Hoje deu-me para isto. O verão pede branco. Cá está!   Mousse de Chocolate Branco     250 grs de queijo-creme (usei light) 150 grs de iogurte grego natural 200 grs de chocolate branco Framboesas q.b.   Derreter o chocolate branco (...)

Cerejas. Já começam a aparecer e rapidamente destronam os morangos.   Isto era apenas para introduzir o tema da receita mas na realidade, estou um pouco chocada pois acabei de ler acerca da morte de Anthony Bourdain (...)

  Este bolo deu uma quantidade bastante grande e é óptimo para cortar em quadradinhos. Desta vez foi para mimar os colegas do trabalho (sim, que eu não posso comer tudo o que faço!!!). E foto, olhem, esqueci-me...   Bolo de Chocolate     (...)