Não há pequeno-almoço que me agrade mais do que estas 'mistelas' que faço de vez em quando. É que até parece que estamos a comer sobremesa ao pequeno-almoço, do género comecemos com a sobremesa que a vida é curta e se tiver que (...)

  Mudar a cara às taças do pequeno-almoço mesmo que a base seja a mesma (e facílima de fazer) ajuda à ilusão de que estamos sempre a comer coisas diferentes. Não vos parece?   Taça de Aveia e Chia com Clementinas     2 colheres de (...)

  Quem segue o blogue sabe que o pequeno-almoço é a minha refeição favorita. A pandemia trouxe algumas mudanças a nível profissional e apesar de ainda ter mais tempo já que não precisava de o gastar em deslocações, acabei por o utilizar noutras ocupações (...)

  O pudim de chia é um pequeno almoço que se mistura em segundos e depois de duas ou três mexedelas para separar as sementes, guarda-se no frigorífico até ser preciso. O segredo da sua consistência está no rácio sementes-líquido. Para (...)

  Não me canso destes começos de dia que se preparam na véspera enquanto se trata do jantar. Quem já se rendeu?   Copo de Chia e Iogurte     ¼ de copo de sementes de chia 200 ml de leite (ou bebida vegetal) ½ banana 1 colher de chá (...)

  Para começar o dia bem cedo, nada como aproveitar a fruta da época, com cores vibrantes e que acordam qualquer um! Tanto pode servir de pequeno-almoço como de sobremesa. Daquelas!    Parfait de Chia e Dióspiro     Pudim de Chia: ½ (...)

  Quando faço pudim de chia (que é basicamente sementes de chia misturadas com um líquido qualquer) faço numa quantidade que dê para ir usando ao longo da semana, ou para o pequeno-almoço em casa ou para levar para o trabalho. A (...)

  Para um pequeno-almoço destes nem é preciso pôr o despertador.   Pudim de Chia e Figos     ½ copo de sementes de chia 1 e ½ copos de leite (pode ser uma bebida vegetal) ½ copo de iogurte natural (usei grego) 2 figos 1 mão cheia de (...)

  Esta receita tem um nome que até parece que engordamos dois quilos só de ler. Certo, não é fit, mas é tão bom que dá logo ânimo a uma segunda-feira gelada de verão e além disso usa ingredientes daqueles que, pelo menos agora, dizem (...)

  Em dia de aniversário (meu, não do blogue ) o Sapo presenteou-me com um destaque. Foi um belo dia (01/07) e ficou ainda mais completo com este presente    Agradeço a lembrança e retribuo com um dos melhores pequenos-almoços dos (...)

  Outro pequeno-almoço que parece uma sobremesa. Porque as nossas segundas-feiras precisam de beleza logo pela manhã.   Pudim de Chia e Banana     mistura de baunilha: 3 colheres de sopa de sementes de chia 150 ml de leite (usei de amêndoa) (...)

  Para começar de maneira calma a semana depois de alguns excessos a que as mesas fartas da Páscoa nos obrigaram    Pudim de Sementes de Chia e Tahini     200 ml de leite de coco 50 ml de água ½ copo de sementes de chia 1 colher de (...)

  Às vezes antes de me ir deitar preparo o pequeno-almoço, que gosto de apreciar sentada e nas calmas (e para isso me levanto mais cedo). O pequeno-almoço é de sem dúvida a minha refeição favorita e mesmo querendo que seja bem saboroso, (...)

  Para quem não sabe, eu sou adepta do Futebol Clube do Porto. Mas não é por isso que este pequeno-almoço é à campeão  É porque é tão bom que ganha em qualquer campeonato!   Pequeno-Almoço à Campeão     4 colheres de sopa de (...)

  Já que temos que regressar ao trabalho e às rotinas após as férias, ao menos que seja em grande estilo!   Pudim de Chia e Maçã     3 colheres de sopa de sementes de chia 250 ml de leite (ou qualquer bebida vegetal) 3 colheres de (...)

  Começar as manhãs com beleza, com cores vibrantes, com colheradas de satisfação. Mesmo sem ser de férias as manhãs podem ser uma festa! Ficam aqui dois registos da mesma receita, a diferença é que uma está mais enfeitada do que outra. Por (...)

  Recomeçar devagar depois de uma semana que, sendo de férias não foi de grande descanso… (não que me queixe, como já ouvi alguém dizer: mais vale um dia de chuva em casa do que um de sol no trabalho  )   Pudim de Chia e Leite de Coco   (...)

  Para um pequeno almoço que se veja!   Aveia (Overnight Oats)       ½ copo de flocos de aveia 1 colher de sopa de sementes de chia 1 copo de leite (usei leite de coco) Banana Framboesas Iogurte natural Manteiga de amendoim Mel Flocos (...)

  Esta compota não é como as outras… esta é rápida a fazer e tem que ser muito rápida a gastar, aguenta apenas duas semanas no frigorífico. Por isso faz-se em pequenas quantidades, assim gasta-se num instante e não se desperdiça. E (...)

    Quando chove sem parar todo o fim de semana e continua, e finges que já é Primavera...   Pudim de Chia e Morangos     ½ copo de sementes de chia 1 copo de leite (pode ser animal ou vegetal) ½ colher de chá de extracto de baunilha   Ext (...)