Quem vive no campo e tem árvores de fruto, sabe que este foi O ano das ameixas. As árvores carregaram e toda a gente distribui ameixas de todas as variedades. Dão-me, eu dou, é uma festa! Por haver tantas, tenho experimentado várias (...)

  Tenho uma ameixeira mas as ameixas apenas estão boas lá para meados de Agosto. Entretanto têm-me chagado às mãos carradas destas pequenas ameixas, vermelhas a parecerem sangue por dentro quando madurinhas. Como-as à mão-cheia mas dão (...)

  Estes queques são excelentes para ter à mão, fazem-se em menos de uma hora (muito menos) e para que não restem dúvidas se devem ou não experimentá-los, sumiram-se num instante. São deliciosos!   Queques de Queijo & Fiambre & (...)

  Já se sabe, sempre que sobram bananas ou sai um batido ou um bolo rápido, destes que já se fazem a olho e de olhos fechados (uma contradição, eu sei…). A receita original é da sempre incrível Tieghan, e encontram-na aqui (...)

  Se quiserem receitas de folar ou hot cross buns para esta páscoa, podem ver esta receita, ou esta (...)

  Há bolos que ‘cheiram’ a Primavera e apesar de o tempo não estar ainda primaveril, para lá caminhamos. Em breve poderemos, se tudo correr bem, apreciar o ar livre, os sons e cores de que a Primavera tão bem se sabe vestir. Para (...)

  Para quando precisamos de mimos e não há outros à mão. Ou quando há e este bolo serve para partilha de bons momentos.   Bolo de Canela     2 copos de farinha de trigo 2 colheres de chá de fermento em pó 2 colheres de chá de (...)

  O verão passado apesar de ter sido diferente de todos os outros ainda deu para fazer algumas coisas habituais (para mim, pelo menos). No dia dos meus anos, em Julho, fui até à zona de Sever do Vouga e comprei uns quilos de mirtilos para (...)

  Se pensarmos bem, todos temos alguma coisa pela qual nos sentirmos felizes. Mesmo quando nem tudo está bem (e sabemos que neste momento quase nada está bem) podemos encontrar algo para comemorar. Este bolo não foi feito hoje, aliás foi (...)

  Para uma sexta-feira, dia 13, no ano de 2020, nada melhor do que um bolo de chocolate. Tomai.   Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate     Ingredientes do bolo: 2 copos de farinha de trigo 1 pitada de sal 1 colher de chá de (...)

  Antes de ir ao que aqui me traz, informo os meus atentos leitores e seguidores que desde o dia 12 de Outubro me encontro impossibilitada de entrar na página de facebook aqui da minha Belita (...)

  Não podia passar uma época de curgetes sem eu experimentar um bolo das ditas. E com chocolate, haverá melhor?   Bolo de Curgete e Chocolate     1 curgete media ralada com a casca (cerca de 200 grs) 125 grs de farinha 50 grs de cacau em pó ½ colher de chá de bicarbonato de sódio

  Ultimamente apetecem estas sobremesas cuja montagem se faz num instantinho. Depois é só esperar que refresque bem e apreciar.   Sobremesa de Bolachas Oreo     20 bolachas recheadas Oreo 250 grs de queijo Mascarpone 2 colheres de sopa (...)

  Este Verão, arraçado de Outono…    Bolo (não tradicional) de Bolacha     1 lata de leite condensado cozido 1 embalagem 250 grs de queijo-creme 1 pacote de bolachas Torradas Leite q.b.   Bater o leite condensado cozido com o (...)

  Eu sei que este bolo é de dias frios, provei em finais de Fevereiro num aniversário a que fui quando ainda íamos a aniversários e não sonhávamos o que nos ia tocar pela frente! Mas não descansei enquanto não fiz uma versão do bolo. (...)

  E por vezes o tentar não significa que as coisas corram bem. Tomem como exemplo este bolo de banana na caneca. Instruções seguidas à letra (por uma vez segui as instruções!) e o resultado final, apesar de comestível porque não (...)

  Não era esta a Páscoa com que sonhávamos. Caramba, não era sequer esta a vida com que sonhávamos há um mês atrás. Mas é o que temos, e do que temos, tentar sempre o melhor. Para adoçar a vossa Páscoa deixo uma receita de bolo de (...)

  Nesta altura em que o assunto é só um, vamos manter-nos atentos às orientações das entidades competentes e cumpri-las. Por nós e pelos outros.   Bolo de Citrinos ao estilo Marroquino     Bolo: 100 grs de amêndoa moída 200 grs de (...)

  Os citrinos são, por esta altura, inevitáveis. Por isso toda e qualquer sugestão para os utilizar é bem vinda.   Muffins de Clementina     ¾ de copo de açúcar 2 ovos ½ copo e óleo de girassol ½ copo de leite 3 clementinas – (...)

  Por estas bandas não faltam citrinos à sacada! E também não faltam maneiras de os usar, desde comer em saladas, em compotas (...)