Esta semana vou deixar aqui receitas que normalmente são associadas à Páscoa. Algumas são novas, como a de hoje, outras são mais antigas, autênticos tesourinhos do blogue. Gosto muito de amêndoas de um modo geral mas as torradas são (...)

  Como é pessoal, preparados para mais uma receita de bolo de ameixas? Então aprontem-se que aqui vai disto!   Bolo Rústico de Ameixas Vermelhas e Amêndoas     1 copo e 1/2 de farinha de trigo com fermento 1/2 copo de farinha de amêndoa (...)

  Esta mistura é uma espécie de Granola mas sem os flocos de aveia e em versão salgada. Muito boa para polvilhar sobre saladas ou em sopas trituradas. As sementes podem ser quaisquer umas e em vez de amêndoas podemos usar avelãs, nozes ou (...)

  Costumo frequentar a Biblioteca Municipal da minha terra que, além de livros excelentes, também tem um espaço para podermos ler jornais e revistas variadas. No outro dia estava lá uma Teleculinária e folheei-a para ver se havia alguma (...)

  Nunca comprei granola. Desde que soube o que era (a primeira receitade granola que publiquei no blogue foi em 2012) sempre fiz a granola que consumo. (...)

  Tenho alguns livros de receitas da Nigella Lawson. Gosto bastante de os ler porque ela faz introduções fantasticas às receitas e explica-as de um modo muito engraçado. Por vezes passam-se anos sem pegar num desses livros; outras vezes (...)

  Mais uma prova de que com poucos ingredientes se conseguem fazer coisas muito saborosas além de energéticas. A energia aqui é dada pelas tâmaras que mereciam uma publicação só para elas mas para já deixo aqui alguns factos ao estilo (...)

  Costumo comer pouco ao jantar o que significa que passadas duas horitas dou comigo a fazer raides à despensa para ver o que é que pode marchar. Normalmente há biscoitos dos que costumo fazer, numa tentativa de pelo menos comer algo menos (...)

  Gostava de saber fazer tortas, daquelas enroladinhas, muito direitinhas, perfeitas, bonitas. Não tenho jeito para isso e as várias tentativas sairam ao lado porque ficaram mesmo tortas (que não é o que se pretende, apesar do nome). Por (...)

  Bolinhas de energia ou bolinhas de felicidade, este é o nome dado a estas maravilhas. As de hoje levaram apenas três ingredientes e são tão boas!   Bolinhas de Amêndoa     150 grs de amêndoa ralada (tipo farinha) 100 grs de tâmaras (...)

  Ao que parece estes biscoitos existem desde a idade média e são típicos de países com invernos agrestes, cheios de neve, nomeadamente a Alemanha, Áustria, Bélgica e outros por aí. São muito fáceis de fazer e não podiam ser mais (...)

  Quando estou no trabalho, a meio da tarde costuma dar aquela vontade de comer qualquer coisa e se não me ponho a pau é um instante para desaparecer uma quantidade considerável de algo que não é lá muito saudável. Por isso já desisti (...)

  No meu local de trabalho organizaram um mercado de rua e quem quis inscreveu-se para vender o que lhes apetecesse. Havia bancas com trabalhos artesanais, decoração, bijuteria, artigos em segunda-mão e, claro está, comes e bebes! Ora (...)

  Continuando com a minha busca pelos Tesourinhos do Blog, encontrei esta receita dos idos de 2015. Não é muito velha mas já nem eu me lembrava dela, imagine-se vocês… É facílima de fazer e o sabor, só provado! Experimentem porque é (...)

  Começar a semana nem sempre é fácil e se bem que eu não diferencio os dias de trabalho (a segunda pode ser tão má ou tão boa quanto a quinta), o que é certo é que se tiver um incentivo logo ao começo do dia a coisa até parece que (...)

  Como no aproveitar é que está o ganho, continuo a fazer experiências com os figos que continuam a dar mais do que a conta. Para quem não quer perder tempo a fazer uma tarte toda cheia de frufrus, faz-se uma crostatae fica o assunto (...)

  Quase Setembro e as amoras silvestres ainda não estão maduras, nem sequer lá perto. Acho que este ano não vou andar a apanhá-las nos silvados nas beiras das estradas. Mas mesmo assim consegui umas amoras bem doces e madurinhas, estas (...)

  Quem provou gostou. Quem não provou, provasse! Agora só fazendo    Barrinhas Energéticas     1 copo de tâmaras ¾ de copo de amêndoas com pele 3 colheres de sopa de pevides de abóbora 3 colheres de sopa de coco em flocos 2 (...)

  Para uma sobremesa rápida e bem parecida    Galette de Ruibarbo e Amêndoa     1 embalagem de massa quebrada 250 grs de ruibarbo 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de chá de farinha Maizena Sumo de um limão 3 colheres de sopa de (...)

  No outro dia uma colega falou-me nesta receita. Ora nem de propósito, os meus brócolos roxos estavam mesmo a precisar de ser apanhados e (...)