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Belita, a Rainha dos Couratos

Belita, a Rainha dos Couratos

Sex | 03.07.20

Sirvam-se

 

Ultimamente apetecem estas sobremesas cuja montagem se faz num instantinho. Depois é só esperar que refresque bem e apreciar.

 

Sobremesa de Bolachas Oreo

 

IMG_20200614_102227.jpg

 

20 bolachas recheadas Oreo

250 grs de queijo Mascarpone

2 colheres de sopa de açúcar amarelo

150 ml de leite

 

Separar as metades das bolachas e descartar o recheio. Pôr o leite num prato fundo.

Bater o queijo Mascarpone com o açúcar e reservar. Pôr uma camada fina de creme de queijo num prato ou travessa. Passar cada metade de bolacha no leite e pôr sobre o creme (12 bolachas). Repetir até acabarem os ingredientes o que dará três camadas de bolachas. Sobram quatro metades de bolacha que se esmigalham para polvilhar a sobremesa.

Guardar no frio até servir.