semana dos pêssegos! #3
Uma excelente sugestão, que li num blogue que visito com assiduidade e não podia deixar passar porque há pêssegos, estão madurinhos e têm que se gastar.
E, muito, importante, não podia ser mais fácil de fazer!!!
Sobremesa Fria de Pêssegos
5 pêssegos bem maduros
3 colheres de sopa de açúcar amarelo
Sumo de meio limão
Folhas de limonete (tomilho na receita original)
Descascar os pêssegos e reservar um.
Pôr os restantes no liquidificador juntamente com o açúcar e o sumo de limão e triturar.
Deitar numa taça, por cima pôr o restante pêssego bem picadinho e umas folhinhas de limonete.
Levar ao frigorífico por umas horas até estar bem gelado.