Agora que o tempo já pede outras bebidas, e embora continue a favorecer o chá quente ou frio, aqui fica uma sugestão bem agradável e fácil de fazer.

Também foi uma surpresa para mim quando vi uma amiga fazer limonada com o limão todo, casca e tudo. Mas a verdade é que esta limonada não fica tão ácida como aquelas que fazemos quando apenas esprememos o sumo. Experimentem!

Refresco de limão com hortelã

1 limão

1 litro de água

50 grs de açúcar

5 folhas de hortelã

Lavar o limão, retirar as pontas e cortar em quadradinhos. Pôr no liquidificador juntamente com os restantes ingredientes. Liquidificar até não se verem bocados, cerca de 20 segundos. Coar para uma garrafa ou caneca e servir fresco ou com gelo.