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Belita, a Rainha dos Couratos

Belita, a Rainha dos Couratos

Seg | 06.05.19

Querido Sapo!!!

 

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Obrigada pelo destaque, não me canso de me admirar como é que no meio de milhares de coisas tão bonitas que existem nos blogues do SAPO  escolheram esta.

Fico feliz, feliz mesmo, pelo destaque!

Obrigada à equipa do Sapo (não mudem nunca para Príncipes)

 

E a Primavera que anda a fazer-se de esquisita, hein???

 

Só por causa das coisas vou comer destas para animar!

 

Bolinhas Energéticas de Noz

 

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20 tâmaras sem caroço

½ copo de nozes

½ copo de coco ralado

¼ de copo de manteiga de amendoim

1 colher de sopa de tahini

½ copo de amaranto tufado (ou quinoa tufada, ou arroz tufado)

25 grs de chocolate negro ralado

 

No copo da picadora triturar as tâmaras com as nozes e o coco ralado.

Adicionar os restantes ingredientes e misturar bem. Levar ao frigorífico para endurecer a massa.

Moldar bolinhas e passar por coco ralado.

Guardar no frio e consumir ao longo de duas ou três semanas.

 

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