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Belita, a Rainha dos Couratos

Belita, a Rainha dos Couratos

Ter | 10.01.17

queremos!

 

Esta mousse é bem fácil de fazer, rápida e muito saborosa.

Ideal para barrar em tostinhas ou até para mergulhar palitos de cenoura, aipo, pimento, etc.

 

Mousse de Salmão Fumado

 

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200 grs de queijo creme (tipo Philadelphia)

100 grs de iogurte grego

1 esguicho de sumo de limão

100 grs de salmão fumado

1 raminho de cebolinho picado para decoração

 

Juntar todos os ingredientes num processador (excepto o  cebolinho) e triturar até emulsificar. Deitar numa taça e polvilhar com o cebolinho picado. Servir fresco.

 

Nota: a receita foi encontrada aqui

 

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