Junho segue ligeiro e embora por aqui ainda não estejam umas temperaturas de acordo com a época, a verdade é que também já apetece fazer coisas diferentes das que fazemos quando está frio à séria. Começo por alterar os pequenos-almoços, em vez de papas de aveia de fogão, passa a haver papas de aveia de frigorífico.

Overnight Oats

200 ml de leite de coco

4 colheres de sopa de flocos de aveia

1 colher der sopa de compota de morango

Na véspera misturar os flocos de aveia com o leite de coco. Mexer e deixar no frigorífico até ser necessário.

Adicionar uma colherada de compota de morango (usei uma versão desta).