quando a vida te dá manjericão
Mas um ror dele, muito mesmo!
Fazes molho ‘tipo’ pesto porque não gostas muito do sabor do queijo parmesão nesta mistura. E assim até fica vegan, não vá dar-se o caso de teres convidados desses
Molho tipo Pesto
1 copo bem cheio de folhas de manjericão
1 dente de alho
2 colheres de sopa de pinhões
Raspa de 1 limão
100 ml de azeite
Sal q.b.
Triturar todos os ingredientes no robot de cozinha.
Guardar num frasco no frigorífico ou congelar em porções para usar mais tarde.