para quantos?
Esta receita vai sem quantidades pois dá para ajustar ao número de pessoas a servir, basta pôr mais
Salada de Bacalhau e Grão-de-bico
Bacalhau em lascas
Batatas em dados
Vagens em pedaços
Ovos em quartos
Grão-de-bico
Cebola roxa em meias-luas
Tomates cherry em metades
Azeitonas descaroçadas
Salsa picada
Azeite e vinagre q.b.
Cozer postas altas de bacalhau e separar em lascas. Na mesma água cozer as batatas, as vagens e os ovos.
Escorrer e reservar deixando arrefecer um pouco.
Numa travessa ou taça grande pôr todos os ingredientes em camadas.
Servir morno ou frio com azeite e vinagre a gosto.