Apesar de gostar muito de paté de atum, acho que este é o que mais aprecio.  Faço 'n' variações do mesmo mas esta receita é a que me enche mais as medidas. Literalmente...

Paté de Salmão Fumado

200 grs de queijo-creme

75 grs de natas ácidas ou iogurte grego

1 colher de sopa de sumo de limão

1 pitada de sal

Pimenta preta moída na hora q.b.

100 grs de salmão fumado, picado

1 raminho de aneto picado

1 raminho de cebolinho picado

Misturar o queijo, as natas e o sumo de limão. Temperar com sal e pimenta a gosto e juntar o salmão bem picadinho, o aneto e o cebolinho. Mexer bem para envolver e servir fresco.

Nota: o aneto é uma erva aromática, também conhecida por endro