Olhem só o que umas sobras de peixe assado, que infelizmente não valeu o seu preço, podem fazer.

Do melhor!!!

Bolinhos de peixe ao estilo Tailandês

150 grs de sobras de truta salmonada assada

150 grs de batata cozida ou assada

Sumo e raspa de uma lima

1 malagueta picada (sem as sementes)

1 pedaço de gengibre ralado

1 ovo

1 ramo de salsa picada

Pão ralado q.b.

Azeite q.b.

Misturar os ingredientes à excepção do pão ralado e azeite.

Amassar bem para que fique bem misturado e moldar bolinhos do tamanho desejado.

Passar os bolinhos por pão ralado e fritar num fundinho de azeite até estarem dourados.

Nota: podem ser usadas sobras de outro peixe