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Belita, a Rainha dos Couratos

Belita, a Rainha dos Couratos

Ter | 27.10.15

outras maneiras

 

Quando não se quer acender o forno mas apetece umas batatas diferentes para acompanhar um prato de carne grelhada, fazemos isto, que é rápido, fácil e muito saboroso.

 

Batatas em Camadas na Frigideira

 

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4 batatas médias

1 cebola

Azeite

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Orégãos q.b.

 

Cortar as batatas e a cebola em rodelas muito finas (usar o robot para que fiquem mesmo finas).

No fundo de uma frigideira põe-se um fio de azeite. Espalham-se rodelas de batata e por cima uma camada de rodelas de cebola. Tempera-se de sal, pimenta e orégãos e põe-se mais um fio de azeite. Volta a repetir-se o processo até finalizar os ingredientes.

Leva-se a lume muito brando tapando a frigideira com uma tampa. Deixar cozer devagar por cerca de 25 a 30 minutos, até as batatas estarem tenras.

 

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