Obrigada!
Em dia de aniversário (meu, não do blogue ) o Sapo presenteou-me com um destaque. Foi um belo dia (01/07) e ficou ainda mais completo com este presente
Agradeço a lembrança e retribuo com um dos melhores pequenos-almoços dos últimos tempos!
Pudim de Chia e Framboesas
½ copo de sementes de chia
200 ml de leite de coco
10 framboesas esmagadas
1 colher de chá de xarope de ácer
1 colher de chá de tahini
De véspera misturar as sementes de chia com o leite de coco. Mexer bem e reservar no frio.
Esmagar as framboesas e pôr sobre o pudim de chia. Por cima pôr o xarope de ácer e o tahini.
Servir fresco.