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Belita, a Rainha dos Couratos

Belita, a Rainha dos Couratos

Sex | 11.05.18

o que precisamos

 

Quando queremos mesmo mesmo que no dia 11 de Maio seja a Primavera que era suposto, usamos uma receita do Jamie Oliver que se chama Frutas de Verão! 

 

Morangos com Mascarpone e Baunilha

 

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350 grs de morangos

2 colheres de sopa de açúcar amarelo

1 laranja

½ vagem de baunilha

150 grs de queijo mascarpone

150 grs de iogurte grego

1 biscoito Digestive

 

Arranjar os morangos, cortar às rodelas e pôr numa taça com uma colher de sopa de açúcar, a raspa e sumo de uma laranja e metade das sementes de baunilha. Deixar ganhar gosto.

Bater o queijo com o iogurte, a outra colher de sopa de açúcar e as restantes sementes de baunilha.

Guardar tudo no frigorífico e quando for para servir pôr umas colheradas de creme num prato fazendo uma espécie de buraco no meio, por cima algumas rodelas de morangos e biscoito esfarelado.

 

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