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Belita, a Rainha dos Couratos

Belita, a Rainha dos Couratos

Qui | 09.08.18

‘Mistela'

 

As saladas normalmente não precisam de receita, é meter para dentro da taça o que estiver à mão e a precisar de ser gasto.

Neste caso, fica a sugestão, já que há algumas coisas que por vezes não nos lembramos que até podem ficar bem no conjunto.

 

Salada 

 

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Alface (2 ou 3 variedades)

Rúcula

Folhas de salsa

Cenoura em lascas

Cebola roxa em meias luas

Azeitonas sem caroço, em rodelas

Beterraba cozida em lascas

Peito de frango desfiado (de churrasco)

Nozes partidas

Bagas goji

Uvas em metades

Queijo Feta esfarelado

Pimenta q.b.

Orégãos q.b.

 

Molho:

Azeite, vinagre e mostarda, misturar bem

 

Pôr todos os ingredientes numa taça e temperar com o molho.

Servir fresco.

 

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