ligeiro
Quando apetece um jantar rápido, fácil de fazer e bom, não precisamos de mais nada. Esta é a receita ideal (se adorarmos ovos).
Oeufs en Cocotte
Ingredientes (por ramequim)
1 dente de alho
1 colher de sopa de natas
1 colher de sopa de leite
1 ovo
Sal e Noz-moscada q.b.
Cebolinho picado (ou salsa)
Esfregar o alho no fundo e paredes do ramequim (um dente de alho dá para vários).
Misturar as natas e o leite e colocar no ramequim. Por cima abrir o ovo e temperar com sal e noz-moscada a gosto.
Levar ao forno por cerca de quinze minutos até que a clara fique cozida mas a gema se mantenha mole.
Servir com palitos grossos de torrada e uma versão aldrabada de batatas Rösti.