Belita, a Rainha dos Couratos

E que tal comer a sobremesa logo ao pequeno-almoço para despachar o assunto?

Não dizem que ‘a vida é muito curta, coma a sobremesa primeiro’?

Com essa ideia em mente, cá está a solução!

Mousse de Abacate e Banana

1 abacate maduro

1 banana

1 colher de sopa de cacau em pó

1 colher de sopa de manteiga de amendoim

1 colher de sopa de mel

100 ml de leite de coco

Pôr todos os ingredientes num copo alto e triturar com a varinha mágica até ficar um creme liso e brilhante.

Deitar em copos (deu quatro dos de iogurte) e salpicar com flocos de coco (opcional).