lanches...
O nome da receita demora quase tanto tempo a dizer como a fazer
Fácil e bem apetitosa, experimentem.
Tosta com ovos mexidos, espinafre e queijo Feta
4 fatias de pão de centeio
2 ovos
1 mão-cheia de espinafres
Queijo Feta
Azeite q.b.
1 dente de alho
Numa frigideira pequena com azeite e um dente de alho picado, saltear os espinafres até murcharem. Reservar.
Na mesma frigideira e com um fio de azeite mexer os dois ovos temperados com pimenta. Não é necessário sal porque o queijo Feta é bastante salgado.
Tostar as fatias de pão na torradeira.
Pôr os ovos mexidos sobre duas fatias, por cima espalhar os espinafres e por cima esfarelar queijo Feta a gosto. Tapar com as restantes fatias de pão tostadas e servir.