Ele há receitas tão simples mas que ficam tão saborosas que mal era se não as partilhasse aqui!

Desta troquei o mel pelas tâmaras mas tenho a certeza que com mel fica boa na mesma.

Experimentem. É mais rápido (e muito melhor, saudável, saboroso) do que um pudim instantâneo.

Pudim de Chocolate e Laranja

200 ml de sumo de laranja

Polpa de um abacate

6 tâmaras cortadas em pedacinhos

1 colher de sopa de sementes de chia

2 colheres de sopa de cacau em pó

Raspa de meia laranja

No copo da varinha mágica misturam-se todos os ingredientes excepto a raspa da laranja. Trituram-se com a varinha mágica até estarem com uma consistência cremosa, cerca de 2 minutos.

Passa-se para taças ou copos (deu quatro) e enfeita-se com a raspa de laranja.

Leva-se ao frigorífico por uma ou duas horas antes de servir.