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Belita, a Rainha dos Couratos

Belita, a Rainha dos Couratos

Qui | 21.02.19

hic...

 

Gosto tanto de cozinhar com bebidas alcoólicas que às vezes até as ponho na comida!

 

Coxas de Frango com Laranja e Alecrim

 

IMG_20190127_130421.jpg

 

3 coxas + 3 pernas de frango

50 ml de vinho Moscatel

Sumo de 1 laranja grande

3 dentes de alho picados

Folhas de 1 ramo de alecrim, picadas

Sal qb

 

Misturar todos os ingredientes e levar ao forno, tapado com papel de alumínio, por cerca de uma hora e meia. A meio da assadura baixar um pouco o lume.

Quando pronto retirar e servir com migas de grelos.