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Belita, a Rainha dos Couratos

Blogue de receitas flexitarianas (carne, peixe e assim-assim)

Belita, a Rainha dos Couratos

Blogue de receitas flexitarianas (carne, peixe e assim-assim)

Seg | 28.08.23

Hã???

 

Não tenho conta de TikTok nem procuro as coisas que por lá se passam mas de vez em quando, em fóruns ligados a receitas e a comida no geral, aparecem algumas pérolas que agora, no meio desta pressa em que vivemos, se tornam virais. Talvez ainda tenham menos tempo de antena do que os proverbiais quinze minutos de fama mas algumas conseguem durar tempo suficiente para eu dar por elas.

É o caso da 'Shaved Frozen Fruit' ou, como quem diz em trocado por miúdos, fruta congelada raspada. E que ideia peregrina me pareceu. Experimentei, que isto de ter um blogue de receitas obriga a certos sacrifícios em nome dos leitores, e só vos posso dizer que mesmo que não prestasse para nada apenas tinha estragado um pêssego. Mas como afinal é bem bom, e fácil de fazer, foi um momento de muita gratidão, como agora se diz por dá cá aquela palha.

 

Raspadinha de Pêssego

 

20230827_093257.jpg

 

1 pêssego congelado

 

Raspar o pêssego congelado, inteiro e com a pele, num raspador de citrinos ou num Microplane.

Servir de imediato com um fio de mel ou, como fazem nesses tiktoks da moda, com um fio de leite condensado.

Servi sobre iogurte, sem mais nada, e foi um belo pequeno-almoço.

 

Nota: pode ser com outras frutas: manga, quivi, morangos, etc.

 

 

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