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Belita, a Rainha dos Couratos

Belita, a Rainha dos Couratos

Qui | 05.05.16

grexico

 

Qual Grexit qual carapuça! O que está a dar é Grexico!

Mistura de sabores da Grécia com sabores do México.

E siga a fiesta! Ou a κόμμα!!!!!!!!!!!!!

 

Tacos de Frango

 

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1 peito de frango cortado ao meio

Sumo de ½ lima (ou limão)

1 colher de chá de chilli ou piripiri

1 pitada de sal

 

1 abacate

1 colher de chá de tahini (opcional)

40 grs de queijo Feta

Sumo de ½ lima (ou limão)

Coentros q.b.

 

3 colheres de sopa de maionese

3 colheres de sopa de iogurte grego

 

Tortilhas

Tomate

Alface

Cebola

Azeitonas

 

Temperar o frango com o chilli e o sal e sumo de lima. Reservar por uma hora.

Misturar o abacate com o tahini, o queijo Feta, o sumo de lima e os coentros. Mexer e reservar.

Misturar a maionese com o iogurte grego. Reservar.

Grelhar o frango até estar bem cozinhado e com bocados ligeiramente queimados (grelhei numa frigideira, sem gordura). Separar em lascas com 2 garfos.

Aquecer as tortilhas conforme instruções da embalagem.

Por o frango, cebola, tomate, alface sobre as tortilhas e por cima colheradas do molho de abacate e do molho de iogurte. Embrulhar as tortilhas e comer com gosto acompanhando com azeitonas e de uma cerveja bem fresca

 

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 E no fim da festa é isto!

 

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