Belita, a Rainha dos Couratos

Uma sugestão fresquinha para os dias quentes da época.

Salada Pera e Nozes

Alface

Rúcula

Menta vietnamita

Aipo

Tomates amarelos

Tomates vermelhos

1 pera cortada em bocadinhos

Nozes em bocadinhos

1 queijo fresco de cabra cortado em quadradinhos

6 fatias de paio esfarrapadas em bocadinhos

Molho:

Mel, mostarda, vinagre, azeite e sal q.b

Pôr todos os ingredientes da salada numa taça.

Misturar os ingredientes do molho num frasco e agitar bem.

Deitar sobre a salada e servir.