Dizem que é uma receita que nos transporta às memorias de infância. Não aconteceu comigo porque não me lembro de comer biscoitos quando era miúda. Bolacha Maria sim, bolacha Torrada sim e de resto acho que era pão.

Mas que são boas são e já estão na minha memória para voltar a fazer porque canela, enfim, nunca se esquece  

Cuidem-se.

Biscoitos de Canela

300 grs de farinha

125 grs de manteiga (usei Becel Cozinha)

100 grs de açúcar (usei amarelo)

1 ovo batido

Canela em pó q.b. para envolver

Pôr todos os ingredientes dos biscoitos numa taça e amassar com a mão até ter uma massas que não se pegue.

Moldar bolinhas de tamanho uniforme e envolver na canela.

Pôr as bolinhas de massa num tabuleiro ligeiramente espalmados e levar ao forno por cerca de 20 minutos (verificar a partir dos 15 minutos pois varia de forno para forno).

Quando cozido retirar do forno e deixar arrefecer numa rede.

Nota: a receita encontrei-a aqui