fast food...
Isto são autênticos pequenos-almoços ‘de lorde’!
E o melhor é que dão para deixar feitos no frigorífico e ‘pegar e andar’ quando forem necessários.
Pudim de Chia com Frutas
120 grs de iogurte
1 colher de sobremesa de sementes de chia
3 tâmaras
3 colheres de água a ferver
3 colheres de sopa de granola
Fruta a gosto
Misturar o iogurte com as sementes de chia e reservar no frigorífico.
Retirar o caroço às tâmaras e cortá-las em, pedacinhos. Pôr junto com a água a ferver numa tacinha e deixar arrefecer. Esmagar com um garfo.
Depois de frias, misturar as tâmaras e o líquido ao iogurte e chia. Mexer bem.
Quando for para servir, pôr a granola sobre o pudim de iogurte e por cima da granola fruta a gosto (usei banana e mirtilos).