Ah, os tremoços… Havia tanto a dizer sobre os tremoços…

Por exemplo que aqui na zona de Aveiro, quando são servidos juntamente com azeitonas e amendoins a isso chama-se ‘Empalhada’, sabiam?

E que são pouco calóricos??? Importantíssimo! E que tem proteínas, fibra, gordura da boa e minerais como cálcio, ferro, zinco e também vitaminas?

E que são o companheiro perfeito para cervejas bem geladas, e que é preciso técnica para os mandar direitinhos para dentro da boca?

Muito havia a dizer, ficamo-nos por uma sugestão para os servir.

Tremoços

Tremoços q.b.

1 dente de alho ralado

1 colher de chá de orégãos

Misturar bem, deixar tomar gosto por um bocadinho e comer…