Agora que vai estar quase tudo colado às televisões a ver jogos e mais jogos do mundial do Brasil, são bem vindas as sugestões para comer bem sem passar horas ao fogão. E comidas portáteis que se levam para a frente do televisor sem perder pitada.
Eu dispenso os jogos mas não dispenso comer coisas boas
Sandochas
2 febras de porco cortadas em tirinhas
1 pitada de sal
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de Molho Inglês
1 colher de chá de orégãos
Piripiri q.b.
Azeite q.b.
Saltear as tirinhas de febra temperadas com sal no azeite com alho picado, piripiri e molho inglês, até estarem bem fritas e sequinhas. Polvilhar com os orégãos e reservar.
Tostar fatias de pão de centeio e pôr uma camada de alface, as tirinhas de febra, cebola em rodelas finas e por cima de tudo uma mistura de maionese com mostarda.
Notas:
Pode ser feito com tirinhas de frango ou peru.
Pode usar-se pão pita em vez de pão de centeio.