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Belita, a Rainha dos Couratos

Belita, a Rainha dos Couratos

Ter | 10.04.18

do bem!

 

Dá para dois para um jantar ligeiro ou para um muito guloso e que não vá em ligeirezas!

 

Omelete de camarão e cebolinho

 

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3 ovos

3 camarões grandes cozidos

1 raminho de cebolinho

1 colher de sopa de azeite

 

Descascar e cortar os camarões em bocadinhos. Cortar o cebolinho em rodelas. Bater os ovos.

Aquecer uma frigideira com o azeite. Deitar os ovos batidos e deixar cozer a base, pôr os camarões e o cebolinho e dobrar a omelete por cima do recheio. Acabar de cozer deixando o interior ainda húmido.

Servir com uma salada.