diz que é de chocolate!
Hoje deu-me para isto. O verão pede branco.
Cá está!
Mousse de Chocolate Branco
250 grs de queijo-creme (usei light)
150 grs de iogurte grego natural
200 grs de chocolate branco
Framboesas q.b.
Derreter o chocolate branco numa taça sobre uma caçarola com água a ferver, em lume baixo (a taça não deve tocar a água). Mexer sempre para ficar liso e brilhante.
Bater o queijo-creme e o iogurte. Adicionar o chocolate branco derretido e sem estar muito quente, envolvendo bem. Se necessário adicionar açúcar em pó ao queijo-creme quando estiver a bater, eu não achei necessário porque a doçura do chocolate é mais do que suficiente.
Deitar a mousse em taças e por cima pôr algumas framboesas. Polvilhar com açúcar em pó.